Med anledning av Johan Cronemans krönika i Dagens Nyheter den 1 november där Johan refererar till professor Gunnar Johanssons artikel om kosttillskott i Dietisten #3/20, gör vi denna artikel tillgänglig här för alla.

Kosttillskott, en genväg till hälsa?

Kosttillskott är intressant att studera eftersom det säljs i stora mängder till väldigt många men som väldigt få behöver, dessutom för dyra pengar. Hur kan det komma sig att så många vill lägga pengar på någonting som faktiskt kan förstöra hälsan? Naturligtvis så påstås kosttillskotten förbättra hälsan, men utan att hårda bevis presenteras. Därför är det intressant att undersöka argumentationstekniken för försäljningen av kosttillskott.\nLäs hela artikeln här!

Det tyder alltså på att kost-\ntillskott med antioxidanter kan\nöka risken för cancer snarare än\natt skydda mot cancer, till skillnad\nfrån antioxidanter från mat som\nskyddar mot cancer.