Tidningen Dietisten

Premiär – första utgåvan av Dietisten ute

Nummer Ett – Uno – One … Första utgåvan av nya tidskriften Dietisten är nu färdig och tryckt och på väg till din brevlåda. Detta … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Nummer Ett – Uno – One …

Första utgåvan av nya tidskriften Dietisten är nu färdig och tryckt och på väg till din brevlåda. Detta om du har anmält din prenumeration innan den 15 februari. Distributionen över landet kan variera, så om tidningen inte kommit fram än, så är den på väg.

Möjligheten att läsa utgåvan digital har du nu på en gång.

Digital läsning

Hann du inte anmäla dig? Misströsta inte.

Alla som anmält sin prenumeration efter mitten på februari kan läsa numret digitalt i vår app tillsammans med tidigare digitala utgåvor av Dietistaktuellt.

Nr 2.20 tema Obesitas & Diabetes

Under tiden som du förkovrar dig i aktuella artiklar inom tema pediatrik, arbetar vi vidare med innehåll, layout och tryckning av nästa nummer som kommer ut i april.

Om du är sugen på nästa utgåva på papper och ännu inte anmält dig för en prenumeration, vänta inte för länge!

Forskning

Olika kosthållningar – olika utmaningar

Både växtbaserad kost och blandkost har näringsmässiga styrkor och svagheter. Det visar en ny avhandling från Göteborgs universitet där unga vuxna med olika kosthållningar jämfördes.

Nina Granberg 8 oktober, 2026 • 5 minuters läsning

Isabelle Mulkerrins, nybliven doktor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, har studerat unga i åldern 16–24 år som åt vegansk, lakto-ovo-vegetarisk, pescetarisk eller blandkost. Ett tydligt...

Kostråd & riktlinjer

Vad lockas vi att lägga i matkorgen?

Extrapriser hjälper oss att hålla nere matkostnaderna. Men vilka varor får mest utrymme? När forskare granskade livsmedelsbutikers veckokampanjer var nästan 68 procent av kampanjprodukterna sådant som Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter mindre av eller begränsar.

Karin Wandrell 7 oktober, 2026 • 1 minuts läsning

Vad vi äter påverkas av mer än kunskap och motivation. Priser, reklam och butikernas utbud är också med och styr vad som hamnar i matkorgen.

Dietisten och forskaren Monica Hunsberger och doktoranden Melissa Mjöberg vid Göteborgs universitet studerar bland annat hur matmiljön påverkar våra matvanor. I sin granskning av butikernas veckokampanjer såg de också skillnader mellan bostadsområden.

– I mer utsatta områden marknadsfördes mindre hälsosamma livsmedel i högre grad. Totalt var nästan 68 procent av kampanjprodukterna sådana livsmedel som Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter mindre av eller begränsar, säger Melissa Mjöberg.

För forskarna väcker resultaten frågor om hur stort ansvar vi kan lägga på individen. Den som har en begränsad matbudget behöver förhålla sig till både priser och de erbjudanden som finns.

– Alla har inte samma förutsättningar att välja vad de ska äta. Om människor både har olika ekonomiska möjligheter och möter olika matmiljöer blir det alltför enkelt att förklara skillnader i matvanor med bristande kunskap eller motivation, säger Monica Hunsberger.

Vad krävs för att göra hälsosamma val enklare – och hur kan dietister bidra till förändringen?

Läs hela intervjun med Monica Hunsberger och Melissa Mjöberg i Dietisten nr 4.