Till huvudinnehållet

Beställ Dietisten Plus – ett år för 790 kr. Tidning ingår! Beställ idag!

Fyll i din profil för att få mer ut av ditt besök! Gå till mina sidor!

Koll på kollegor

"Det här är stort för dietistprofessionen"

Hallå där, Evelina Liljeberg, dietist och universitetslektor som delar sin tid mellan Akademiska sjuk-huset och Institutionen för kostvetenskap i
Uppsala – en ny och helt unik typ av tjänst.

Agneta Renmark 9 april, 2024 Uppdaterades 28 maj, 2025 1 minuts läsning

Evelina Liljeberg är dietist vid Akademiska sjukhuset inom rehabilitering och smärtcentrum. Hon är även lektor och sedan årsskiftet programsamordnare för dietistprogrammet vid Institutionen för kostvetenskap vid Uppsala universitet.

Berätta, hur går detta ihop?

– Det är en helt ny tjänst och jag är den första disputerade dietisten som har en sådan här delad anställning. Vad jag förstår är det unikt i Sverige att en region och ett universitet går samman på det här viset för att skapa gemensamma mervärden mellan akademin och hälso- och sjukvården inom vår profession. 

Hur funkar det rent praktiskt?

– Anställningen är fördelad på 33 respektive 67 procent. Just nu är jag på sjukhuset en dag i veckan plus att jag deltar i olika möten. Jag jobbar inte patientnära utan mer med verksamhets- och professionsutveckling. Resten av tiden är jag på universitet där jag, förutom att vara program­ansvarig, även undervisar i dietetik och har hand om den verksamhetsförlagda praktiken.

Vad är det bästa med det här upplägget?

– Jag brinner för dietistyrket och tycker att det är fantastiskt att få undervisa blivande dietister samtidigt som jag har en fot kvar inom hälso­- och sjukvården. Undervisningen gynnas av att jag hänger med allt i som sker inom det kliniska och har en annan blick för yrket. Jag tror även att en ständigt pågående dialog mellan akademin och vården blir en vinst också för patienterna och samhället i stort. x



Diabetes

Typ 1-diabetes: svårt att räkna kolhydrater 

Även erfarna användare av kontinuerlig glukosmätning (CGM) upplever stora svårigheter att bedöma kolhydratintag korrekt. Det visar en ny svensk studie om vuxna med typ 1-diabetes som också pekar på ett tydligt behov av ökat dietiststöd i vården.

Nina Granberg 17 december, 2025 Uppdaterades 17 december, 2025 2 minuters läsning
IMG_1364

Foto: AdobeStock



Forskning

40 % av tonårsflickor har järnbrist – stark koppling till blödning och kost

Mer än varannan tonårsflicka har riklig menstruationsblödning och fyra av tio har järnbrist. Det visar en ny svensk tvärsnittsstudie som pekar på tydliga samband mellan menstruationsförluster, kostmönster och risken för järnbrist.

Nina Granberg 17 december, 2025 Uppdaterades 19 december, 2025 1 minuts läsning
AdobeStock_179140824

Foto: AdobeStock

Studien är genomförd på två gymnasieskolor i Sverige och omfattar 394 flickor i åldern 15 år och uppåt, samtliga efter menarche (flickor som börjat menstruera).

Resultaten visar att 53 procent av deltagarna rapporterade riklig menstruationsblödning. Andelen med järnbrist, definierad som ferritin <15 µg/L, var 40 procent.

I den univariata analysen var riklig menstruations-blödning associerad med tre gånger högre odds för järnbrist jämfört med normal menstruation. En köttrestriktiv kost var också associerad med ökad risk, med 3,5 gånger högre odds för järnbrist jämfört med allätarkost.

Kombination ger kraftigt ökad risk

Den tydligaste ökningen sågs när dessa faktorer sammanföll. Flickor som både hade riklig menstruationsblödning och åt köttrestriktivt hade 13,5 gånger högre odds för järnbrist jämfört med flickor med normal menstruation och allätarkost.

Anna Stubbendorff, en av studiens författare som är dietist och doktorand i hållbar nutrition vid Lunds universitet, skriver på LinkedIn:

”Våra resultat visar att ett fokus på kosten ensamt är otillräckligt. Järnbrist är starkt kopplad till menstruationsförluster.”

Studien pekar på vikten av att inkludera frågor om menstruationsmönster vid bedömning av järnstatus hos tonårsflickor, särskilt i kombination med köttrestriktiva kostmönster. Författarna lyfter att både låg tillförsel och höga förluster kan bidra till att järnbrist förblir oupptäckt i denna åldersgrupp.

Läs mer om studien HÄR.



Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.