Tidningen Dietisten

Dietistens första höstnummer tema allergi & celiaki

Dietistens fjärde utgåva 2020 med tema Allergi & Celiaki distribueras i dagarna. I denna utgåva berättar Daniel Agardh, adjungerad professor och forskargruppschef vid Lunds universitet, … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Dietistens fjärde utgåva 2020 med tema Allergi & Celiaki distribueras i dagarna.

I denna utgåva berättar Daniel Agardh, adjungerad professor och forskargruppschef vid Lunds universitet, om sitt intressanta forskningsprojekt kring virus som orsak till utvecklingen av celiaki. Forskningen har fått stor internationell uppmärksamhet och dessutom i hård konkurrens blivit tilldelad 23 miljoner kronor från amerikanska hälsomyndigheten NIH.

Dietistens uppmärksamhet av ”den belägrade akademin” fortsätter. Professor Lawrence Krauss, skriver i en krönika om den ideologiska korruptionen inom vetenskapen.

Ytterligare:

Dietistens nyckelroll i alla faser av Covid-19

Allergirelaterade sjukdomar och genetik

Allergi mot nötter och jordnötter

Kostnader för födoämnesallergi och celiaki

Vid celiaki är det dietisten som gör skillnad

och mycket mer…

God läsning\nönskar redaktionen

Intresserad att läsa numret om allergi & celiaki?

Har du inte hunnit ta del av erbjudandet om en gratisprenumeration tidigare och önskar även kunna läsa detta nummer? Ingen fara, du har tillgång till alla tidigare nummer digitalt i din prenumeration via appen. Välkommen!

Jag vill prenumerera

Profilen

Frida Axberg: Hon simmar mot strömmen

En matsmart dietist och kreativ företagare som brinner för god nutrition. Frida Axberg vill öka kunskapen om hur man förebygger och behandlar undernäring och demenssjukdom med hjälp av en holistisk syn på måltiden.

Agneta Renmark 10 april, 2026 • 8 minuters läsning

Att komma hem till Frida Axberg är att kliva rätt in i hennes kök. Just den här dagen är hon i full färd med att laga en mellanösterninspirerad lunch med ugnsstekt blomkål, aubergine och lök, varma...

Forskning

Sondnäring baserad på vanliga livsmedel – vad visar forskningen?

Allt fler patienter och anhöriga visar intresse för att använda sondnäring baserad på vanliga livsmedel. Utvecklingen öppnar för nya arbetssätt där dietister kan bidra med kunskap, trygghet och utveckling av praxis.

Redaktionen 10 april, 2026 • 6 minuters läsning

Före utvecklingen av de kommersiella sondnäringsprodukterna tillagades sondmaten i sjukhusköken. I dag ser vi ett växande intresse från patienter och anhöriga som vill återgå till den typen av...