Tidningen Dietisten

Ny chefredaktör med ett nytt redaktionsråd

Från och med 2022 års första utgåva sitter en ny chefredaktör vid rodret, Maria Masoomi som har samlat ett nytt redaktionsråd vid sin sida. Maria … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Från och med 2022 års första utgåva sitter en ny chefredaktör vid rodret, Maria Masoomi som har samlat ett nytt redaktionsråd vid sin sida. Maria uttrycker det så här:

”Dietisten siktar nu mot nya höjder och med mitt nya redaktionsråd som stöd, hoppas och tror jag att jag mycket snart kan förverkliga många drömmar jag har för både tidningen och för kåren i övrigt.”

Stort tack till tidigare Redaktionsrådet

Dietistens föregående chefredaktör, Magnus Forslin, önskar i samband med detta tacka alla tidigare redaktionsrådsmedlemmar som varit ett stort stöd vid startandet av tidskriften Dietisten.

Tack till Helena Järnåsen, Lena Hultén, Nina Jansson, Susanne Bryngelsson samt Ingrid Larsson som fortsatt är delaktig i Redaktionsrådet.

Folkhälsa

Tydligt trendbrott: Fiskätandet ökar igen

Efter flera år av minskad fiskkonsumtion syns nu en vändning. En ny undersökning från Norges sjömatråd visar att fler svenskar återigen äter fisk minst två gånger i veckan.

Nina Granberg 2 april, 2026 • 1 minuts läsning

För drygt tio år sedan uppgav 43 procent av svenskarna att de åt fisk minst två gånger i veckan, vilket är i linje med Livsmedelsverkets rekommendation. Därefter har andelen minskat successivt, och...

Forskning

Ägg kopplas till lägre dödlighet hos äldre

Äldre personer som åt ägg 1–6 gånger i veckan hade lägre risk för både total och kardiovaskulär dödlighet än de som sällan eller aldrig åt ägg. Det visar en australisk kohortstudie.

Nina Granberg 2 april, 2026 • 1 minuts läsning

Studien, som publicerats i tidskriften Nutrients, omfattade 8 756 personer i åldern 70 år och uppåt, som följdes över tid. Sambandet kvarstod även efter justering för bland annat sociodemografiska, hälsorelaterade och kliniska faktorer samt övergripande kostkvalitet.

Samma mönster sågs även hos deltagare med dyslipidemi, det vill säga avvikande nivåer av blodfetter, till exempel förhöjt LDL-kolesterol, höga triglycerider eller lågt HDL-kolesterol.

Samtidigt är studien observationsbaserad, vilket innebär att den inte kan fastställa orsakssamband. Resultaten bör därför tolkas med försiktighet.

Läs mer: Wild H, Gasevic D, Woods RL, et al. Egg Consumption and Mortality: A Prospective Cohort Study of Australian Community-Dwelling Older Adults. Nutrients. 2025;17(2):323. doi:10.3390/nu17020323