Tidningen Dietisten

En God Jul & ett Gott Nytt År önskas med årets sista utgåva

Dietisten #4.21 Stina Bodén är dietist på Östersunds sjukhus. I december 2020 disputerade hon med avhandlingen Inflammation and risk of chronic diseases with a focus … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Dietisten #4.21

Stina Bodén är dietist på Östersunds sjukhus. I december 2020 disputerade hon med avhandlingen Inflammation and risk of chronic diseases with a focus on colorectal cancer and the impact of dietary patterns. I Dietisten gör Stina en populärvetenskaplig presentation av sin forskning.

Fullkorn är viktigt för folkhälsan, och trots att kunskapen ökar och fullkornsprodukterna i butik blir allt fler är det bara 1 av 10 i Sverige äter tillräckligt mycket av det. Dietisternas Riksförbund (DRF) arrangerade i november ett webinarium för att sprida kunskap om fullkornets roll för hållbara hälsosamma matvanor, och vad man behöver ta hänsyn till vid till exempel mag- och tarmsjukdomar eller diabetes.

Ytterligare:

Tydliga samband mellan intag av sockersötade drycker och ökad risk för kardiometabola sjukdomar

Insekter – Nytt på tallriken

Hållbar kost

Kostmönster och mortalitet

och mycket, mycket mer…

God läsning\nönskar redaktionen

Dietistens senaste utgåva finns tillgängligt digitalt för dig som prenumererar!

Intresserad att läsa Dietisten?

Vi fortsätter vårt förmånliga erbjudande av en kostnadsfri prenumeration av Dietisten för dig som arbetar inom professionen. Läs mer under prenumerera.

Har du inte hunnit ta del av erbjudandet om en gratisprenumeration och önskar kunna läsa alla nummer? Ingen fara, du har tillgång till alla tidigare nummer digitalt i din prenumeration via appen. Välkommen!

Jag vill prenumerera

Profilen

Frida Axberg: Hon simmar mot strömmen

En matsmart dietist och kreativ företagare som brinner för god nutrition. Frida Axberg vill öka kunskapen om hur man förebygger och behandlar undernäring och demenssjukdom med hjälp av en holistisk syn på måltiden.

Agneta Renmark 10 april, 2026 • 8 minuters läsning

Att komma hem till Frida Axberg är att kliva rätt in i hennes kök. Just den här dagen är hon i full färd med att laga en mellanösterninspirerad lunch med ugnsstekt blomkål, aubergine och lök, varma...

Forskning

Sondnäring baserad på vanliga livsmedel – vad visar forskningen?

Allt fler patienter och anhöriga visar intresse för att använda sondnäring baserad på vanliga livsmedel. Utvecklingen öppnar för nya arbetssätt där dietister kan bidra med kunskap, trygghet och utveckling av praxis.

Redaktionen 10 april, 2026 • 6 minuters läsning

Före utvecklingen av de kommersiella sondnäringsprodukterna tillagades sondmaten i sjukhusköken. I dag ser vi ett växande intresse från patienter och anhöriga som vill återgå till den typen av...