Tidningen Dietisten

Dietistens redaktionella råd på plats

Det är inte utan ett stort mått av stolthet som Dietisten nu kan presentera sina första medarbetare. Samtliga är namnkunniga och varmt uppskattade personer inom … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Det är inte utan ett stort mått av stolthet som Dietisten nu kan presentera sina första medarbetare.

Samtliga är namnkunniga och varmt uppskattade personer inom området kost, nutrition och hälsa, kända för sin yrkeskompetens och sitt kunskapsdjup, liksom för sin integritet och sitt patos för den vetenskapliga metoden.

Välkomna!

Möt Dietistens redaktionella råd

Krönika

Därför kan öl utan alkohol smaka lika gott

Krönika av Henrik Scander

Redaktionen 22 maj, 2026 • 2 minuters läsning

Jag har provat mycket öl i mitt liv. Som sommelier, forskare och lärare har jag stått i provningsrum, undervisningssalar och restauranger där öl serverats som hantverk, njutning och kultur. Under lång...

Yrkesliv

Årets dietist 2026: "Det behövs fler dietister i äldreomsorgen"

Elisabet Rothenberg har utsetts till Årets dietist 2026. Efter decennier i yrket ser hon en profession som tagit stora kliv framåt, men också ett område där utvecklingen fortfarande går för långsamt: nutrition i äldreomsorgen.

Redaktionen 22 maj, 2026 • 3 minuters läsning

När dietisternas riksförbund offentliggjorde årets utmärkelse blev hon själv överraskad.

– Jo, det känns väldigt roligt och väldigt hedrande förstås. Jag kan inte säga något annat. Jag blev väldigt,...