Tidningen Dietisten

Dietisten med tema obesitas & diabetes – andra utgåvan tillgänglig

Dietistens andra utgåva för 2020 med tema Obesitas & Diabetes distribueras i dagarna. Ett urval av innehållet: Ökad risk för hjärtsvikt med ökat BMI hos … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Dietistens andra utgåva för 2020 med tema Obesitas & Diabetes distribueras i dagarna.

Ett urval av innehållet:

Ökad risk för hjärtsvikt med ökat BMI hos yngre kvinnor

Betydelsen av bariatrisk kirurgi för personer som utvecklat fetma tidigt i livet

Covid-19 och fetma

Mer fett och mindre kolhydrater – trenden fortsätter

Kaffe och typ 2-diabetes

Kost efter fetmakirurgi – fokus på nutrition

Som tidigare presenterat, innehåller numret även dessa artiklar:

Svenska forskare har presenterat ett helt annorlunda angreppssätt på viktminskning

Fetma ökar risken för ett flertal allvarliga sjukdomar

En aktuell studie visar att bantning ökar hos flickor och pojkar i Sverige vilket är oroande eftersom tidigare forskning visat att det kan leda till ätstörningar och fetma

En studie vid Uppsala universitet har visat att fett som lagras i buken, runt de inre organen, är betydligt farligare för kvinnor än för män

God läsning & trevlig helg\nönskar redaktionen

Intresserad att läsa numret om obesitas & nutrition?

Har du inte hunnit ta del av erbjudandet om en gratisprenumeration tidigare och önskar även kunna läsa detta nummer? Ingen fara, du har tillgång till alla tidigare nummer digitalt i din prenumeration via appen. Välkommen!

Jag vill prenumerera

Folkhälsa

Branschinitiativ ska bidra till bättre matvanor

Livsmedelsindustrin lanserar nya mål för minskat salt- och sockerinnehåll samt tydligare energimärkning på förpackningar. Satsningen bygger på frivilliga åtaganden med sikte på 2030.

Nina Granberg 11 februari, 2026 • Uppdaterades 13 februari, 2026 • 1 minuts läsning

Bakom initiativet står fyra branschorganisationer, däribland Livsmedelsföretagen. Totalt har 14 företag hittills anslutit sig, vilket motsvarar omkring 15 procent av den svenska livsmedelsindustrin, skriver Livsmedel i fokus.

Åtagandena omfattar sötade smaksatta mjölkprodukter, matbröd, glass samt kaffebröd, kex och kakor. Målen handlar dels om sänkta halter av salt och fritt socker, dels om krav på energimärkning per portion eller styck på framsidan av förpackningen.

Enligt Livsmedelsföretagen är satsningen en fortsättning på tidigare frivilligt reformuleringsarbete, som Redusalt och Fullkornsfrämjandet. Som exempel lyfts att sockerfri läsk i dag står för cirka 60 procent av försäljningen samt att salthalten i bröd och charkprodukter redan har minskat med 20–25 procent.

Ytterligare frivilliga åtaganden är aviserade till senare under året, bland annat för charkprodukter och förpackade maträtter. Branschorganisationerna betonar samtidigt att samverkan med dagligvaruhandel och restaurangsektor är nödvändig för att nå bredare effekter på matvanor och folkhälsa.

Läs mer HÄR.

Kostråd & riktlinjer

Livsmedelsverket utreder förändrade regler för Nyckelhålet

Livsmedelsverket inleder nu dialoger om en möjlig ändring av föreskrifterna för Nyckelhålet. Bakgrunden är arbetet med att uppdatera märkningens kriterier, där frågan om att tillåta andra liknande nutritionsmärkningar i Sverige har aktualiserats.

Nina Granberg 11 februari, 2026 • Uppdaterades 12 februari, 2026 • 1 minuts läsning

I dag är Nyckelhålet, med vissa undantag, den enda tillåtna symbolen som får användas för att kommunicera livsmedels innehåll av fett, sockerarter, salt och fiber. Under våren ska myndigheten utreda vad en eventuell regeländring skulle innebära för livsmedelsföretag, handeln och konsumenter.

– Nu följer viktiga dialoger med branschen. Vi vill lyssna in olika perspektiv och sedan lägga fram ett förslag som många förhoppningsvis kan stå bakom, säger Britta Ekman, handläggare på Livsmedelsverket.

En anledning till utredningen är att de svenska reglerna skiljer sig från övriga Norden, där flera typer av nutritionsmärkningar är tillåtna. En mer likvärdig nordisk reglering bedöms kunna förenkla för livsmedelsföretag, ett behov som också lyfts av branschaktörer.

Dialogmöten med livsmedelsföretag, branschorganisationer, handeln och konsumentorganisationer hålls under februari. En kompletterande remiss planeras att skickas ut under våren. Något beslut om förändrade föreskrifter är ännu inte fattat.