Webbinarier om kost för äldre och gravida med ätstörningar

Vill du lära dig mer om goda måltider för äldre eller hur man bäst bemöter gravida med ätstörningar? Dietisternas Riksförbund bjuder in till två inspirerande webbinarier i januari och februari där experter delar med sig av sina erfarenheter och lösningar på viktiga utmaningar.

16 december, 2024 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 2 minuters läsning

Det första webbinariet den 22 januari fokuserar på hur vi skapar förutsättningar för hälsosamt åldrande, med insikter från fokuserar äldreomsorgen och sjukvården. Den 6 februari handlar det om stöd och bemötande för gravida med ätstörningar, med kunskap från forskning och klinisk erfarenhet.

Ta chansen att fördjupa din kunskap och anmäl dig redan idag!

22 januari - Goda måltider nära äldre

Dietisternas Riksförbund arrangerar tillsammans med RISE och Måltid Sverige ett webbinarium om hur vi kan skapa förutsättningar för hälsosamt åldrande genom hela livet. Deltagarna får följa fiktiva Jenny från 65 till 80 års ålder när hon går från att bo självständigt till sjukhusvård, hemtjänst och slutligen ett särskilt boende

Bland programpunkterna finns:

Greener by default – Kan sjukhusmåltider bli mer växtbaserade? Täcks näringsbehovet?

Viktuppgång och ökad styrka för undernärda äldre – Erfarenheter från Lunds kommun som arbetar med behovsbedömd måltidsleverans av heldygnskasse.

Näring som stärker – Smarta mellanmål för äldre. Exempel på vad som är bra mellanmål och inte.

Tid och plats:När: 22 januari 2025, kl. 13.00–15.00, via Zoom.

Anmälan: https://forms.gle/7KVuv2FPSwpzJWMj8

Kontakt: utbildning@drf.nu

6 februari - Ätstörningar och bemötande under graviditet

Vad behöver dietister veta om hetsätningsstörning, bulimi och anorexi hos gravida? Och vilket stöd vill de gravida med ätstörning få gällande kost?

Den 6 februari 2025 bjuder Dietisternas Riksförbund in till ett webbinarium om bemötande av gravida med ätstörningar. Cecilia Brundin Pettersson, nutritionist och forskarstuderande, delar med sig av sin långa kliniska erfarenhet och kunskap om hur vi bäst stödjer gravida med olika typer av ätstörningar.

Huvudpunkter i programmet:

Bakgrund och prevalens.

Risker med ätstörningar under graviditet.

Identifiering och frågor som bör ställas.

Olika screeningformulär.

Bemötande och samtal om mat.

Tid och plats:När: 6 februari 2025, kl. 10.00–12.00, digitalt via Zoom.

Anmälan: https://forms.gle/FBL5QUWTbmMVtn1C7 Kontakt: utbildning@drf.nu

Diabetes

Typ 1-diabetes: svårt att räkna kolhydrater

Även erfarna användare av kontinuerlig glukosmätning (CGM) upplever stora svårigheter att bedöma kolhydratintag korrekt. Det visar en ny svensk studie om vuxna med typ 1-diabetes som också pekar på ett tydligt behov av ökat dietiststöd i vården.

Nina Granberg 17 december, 2025 • Uppdaterades 17 december, 2025 • 2 minuters läsning

Studien är en tvärsnittsstudie baserad på en elektronisk enkät till vuxna med typ 1-diabetes vid tre diabetesmottagningar i Sverige. Försteförfattare är dietisten och doktoranden Sofia Sterner Isaksson, och studien är publicerad i BMJ Open. Uppgifter om glukoskontroll hämtades från Nationella diabetesregistret.

Avvikelser från kostrekommendationer

De...

Forskning

40 % av tonårsflickor har järnbrist – stark koppling till blödning och kost

Mer än varannan tonårsflicka har riklig menstruationsblödning och fyra av tio har järnbrist. Det visar en ny svensk tvärsnittsstudie som pekar på tydliga samband mellan menstruationsförluster, kostmönster och risken för järnbrist.

Nina Granberg 17 december, 2025 • Uppdaterades 19 december, 2025 • 1 minuts läsning

Studien är genomförd på två gymnasieskolor i Sverige och omfattar 394 flickor i åldern 15 år och uppåt, samtliga efter menarche (flickor som börjat menstruera).

Resultaten visar att 53 procent av deltagarna rapporterade riklig menstruationsblödning. Andelen med järnbrist, definierad som ferritin <15 µg/L, var 40 procent.

I den univariata analysen var riklig menstruations-blödning associerad med tre gånger högre odds för järnbrist jämfört med normal menstruation. En köttrestriktiv kost var också associerad med ökad risk, med 3,5 gånger högre odds för järnbrist jämfört med allätarkost.

Kombination ger kraftigt ökad risk

Den tydligaste ökningen sågs när dessa faktorer sammanföll. Flickor som både hade riklig menstruationsblödning och åt köttrestriktivt hade 13,5 gånger högre odds för järnbrist jämfört med flickor med normal menstruation och allätarkost.

Anna Stubbendorff, en av studiens författare som är dietist och doktorand i hållbar nutrition vid Lunds universitet, skriver på LinkedIn:

”Våra resultat visar att ett fokus på kosten ensamt är otillräckligt. Järnbrist är starkt kopplad till menstruationsförluster.”

Studien pekar på vikten av att inkludera frågor om menstruationsmönster vid bedömning av järnstatus hos tonårsflickor, särskilt i kombination med köttrestriktiva kostmönster. Författarna lyfter att både låg tillförsel och höga förluster kan bidra till att järnbrist förblir oupptäckt i denna åldersgrupp.

Läs mer om studien HÄR.