Till huvudinnehållet

Viktigt: Säkerställ att du får Dietisten framåt.  Läs mer

3 frågor till Liisa Tolvanen, DFR:s sektion för obesitas

19 augusti, 2024 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning
Privat

Vad jobbar ni för?

– Obesitas är en ganska ny sektion som startade sommaren 2021. Vi samlar dietister som jobbar med medicinsk obesitasbehandling för vuxna. Vi bevakar vad som händer inom området och sprider kunskap kring hur man som dietist kan arbeta på evidensbaserat sätt för att bidra till en bättre vård för den här patientgruppen.

Vilka är utmaningarna?

– Att göra vården mer enhetlig och jämlik oavsett var man bor i Sverige. I dag har alla inte tillgång till dietist, och framför allt inte till dietister som är specialiserade inom obesitas. Samtidigt händer det väldigt mycket inom det här området – inte minst vad gäller nya läkemedel som är en viktig komponent i behandling av obesitas. Parallellt är det oerhört viktigt att kombinera den medi­cinska behandlingen med stöd till beteendeförändring och råd om mat som är hälsosam och energireducerad.

Vad är extra aktuellt just nu?

– Förra året släpptes uppdaterade Nationella riktlinjer för vård vid obesitas, där det ges tydlig vägledning kring hur regionerna bör arbeta med detta. Flera av våra styrelsemedlemmar var involverade i det arbetet. Nu jobbar vi vidare med att ta fram ett Nationellt kliniskt kunskapsstöd för vård av obesitas, ett samarbete mellan läkare, dietist, sjuksköterska och psykolog. Målet är att det kliniska kunskapsstödet ska vara klart 2025.

Att göra vården mer enhetlig och jämlik oavsett var man bor i Sverige.



Forskning

Olika kosthållningar – olika utmaningar

Både växtbaserad kost och blandkost har näringsmässiga styrkor och svagheter. Det visar en ny avhandling från Göteborgs universitet där unga vuxna med olika kosthållningar jämfördes.

Nina Granberg 8 oktober, 2026 • 5 minuters läsning
AdobeStock_430354398
Endast tio procent av deltagarna nådde rekommendationen för frukt, bär och grönsaker. Adobestock

Dela artikeln

Kostråd & riktlinjer

Vad lockas vi att lägga i matkorgen?

Extrapriser hjälper oss att hålla nere matkostnaderna. Men vilka varor får mest utrymme? När forskare granskade livsmedelsbutikers veckokampanjer var nästan 68 procent av kampanjprodukterna sådant som Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter mindre av eller begränsar.

Karin Wandrell 7 oktober, 2026 • 1 minuts läsning
Matkorg
Adobe.stock

Vad vi äter påverkas av mer än kunskap och motivation. Priser, reklam och butikernas utbud är också med och styr vad som hamnar i matkorgen.

Dietisten och forskaren Monica Hunsberger och doktoranden Melissa Mjöberg vid Göteborgs universitet studerar bland annat hur matmiljön påverkar våra matvanor. I sin granskning av butikernas veckokampanjer såg de också skillnader mellan bostadsområden.

– I mer utsatta områden marknadsfördes mindre hälsosamma livsmedel i högre grad. Totalt var nästan 68 procent av kampanjprodukterna sådana livsmedel som Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter mindre av eller begränsar, säger Melissa Mjöberg.

För forskarna väcker resultaten frågor om hur stort ansvar vi kan lägga på individen. Den som har en begränsad matbudget behöver förhålla sig till både priser och de erbjudanden som finns.

– Alla har inte samma förutsättningar att välja vad de ska äta. Om människor både har olika ekonomiska möjligheter och möter olika matmiljöer blir det alltför enkelt att förklara skillnader i matvanor med bristande kunskap eller motivation, säger Monica Hunsberger.

Vad krävs för att göra hälsosamma val enklare – och hur kan dietister bidra till förändringen?

Läs hela intervjun med Monica Hunsberger och Melissa Mjöberg i Dietisten nr 4.


Dela artikeln

Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.