Till huvudinnehållet

Välkommen till nya Dietisten – läs vår nya satsning! 💚

Fyll i din profil för att få mer ut av ditt besök! Gå till mina sidor!

ANNONS

Innehåll från Innehåll från Nutrition Data Sweden

Annons

Unikt verktyg gör det svåra lätt

Nutrition Data är ett modernt och användarvänligt system för näringsberäkning och kostrådgivning. Det fungerar både som smart verktyg för dietisten och skräddarsytt hjälpmedel för patienten.

29 februari, 2024 Uppdaterades 28 maj, 2025 3 minuters läsning
Användarvänligt verktyg. Patienten registrerat sina måltider i appen, sedan är det enkelt för dietisten att göra näringsanalyser, ge praktiska kostråd och skicka skräddarsydda kostscheman med goda och nyttiga recept.

Att ge goda kostråd är en sak men att få patienterna att ta till sig råden och faktiskt följa dem är ofta betydligt svårare. Det är här som Nutrition Data kommer in i bilden, ett system för avancerad näringsberäkning och rådgivning som har tagits fram i nära samarbete mellan dietister, forskare systemutvecklare och andra experter inom området.

– Programmet fungerar både som verktyg för dietisten och hjälpmedel för patienten, säger Katarina Holm Johansson, vd och grundare av Nutrition Data Sweden.

Hon förklarar att appen, som är helt unik i branschen, underlättar för dietisten att anpassa innehållet för olika patienter, det gäller allt från vilka råd patienten får till vilka menyval som visas.

– Säg att man först vill ha in en kostregistrering av patienten. Då kan dietisten dölja allt utom kostdagboken och även blockera all näringsinformation så att patienten inte blir påverkad av kaloriinnehåll och liknande. När registreringen är klar och dietisten gjort sin näringsanalys går det enkelt att aktivera näringsinformationen igen, liksom de menyval man anser är relevanta för just denna patient. 

För vissa patienter är det en utmaning att kostregistrera på ett sätt som stämmer överens med verkligheten. Då kan en specialfunktion i Nutrition Data komma väl till pass: skanning.

– När dietisten aktiverar den funktionen i appen kan patienten enkelt skanna EAN-koden på matvarans förpackning och får då direkt in den näring som står på förpackningen i sin kostdagbok, säger Katarina Holm Johansson.

För att hjälpa patienten att hitta goda matvanor finns en funktion, där dietisten kan skicka eller skriva ut måltidsscheman och tips på passande recept och livsmedel. Det finns många varianter av färdiga scheman i Nutrition Data som man kan använda men det är även enkelt att skapa och lägga till helt egna.– På det viset har man allting samlat på ett och samma ställe.

Bra recept är grunden för att lyckas med livsstilsförändringar, därför testas alla recept som läggs in i Nutrition Datas digra receptsamling först i provköket.

– Det är ett hårt jobb att provsmaka men någon måste ju göra det! Skämt åsido så är vi väldigt måna om att recepten inte enbart ska vara nyttiga utan också goda och lätta att tillaga.

Just nu finns det omkring 750 näringsberäknade recept, kategoriserade så att det ska vara enkelt att hitta passande maträtter för olika typer av problem och sjukdomar. Och vill dietisten justera recepten eller skapa egna så går det också bra.

Enligt Katarina Holm Johansson blir programmet aldrig helt färdigt.

– Vi har en nära dialog med våra användare för att få veta vilka behov som finns och vilka funktioner som önskas. Vi är otroligt tacksamma för alla fina omdömen som vi får och det ger oss den inspiration vi behöver för att fortsätta utvecklas.

Läs mer här: https://nutritiondata.se/dietist/


Dela artikeln

Livsmedel

Fiskätandet rasar – prisvärda alternativ behöver lyftas fram


Skärmavbild 2025-04-03 kl. 18.33.31
Nina Granberg 8 juli, 2025 Uppdaterades 5 augusti, 2025 2 minuters läsning
AdobeStock_268073936

Foto: AdobeStock_268073936

Trots att många svenskar vill äta mer fisk minskar konsumtionen. Den största nedgången syns bland dem som tidigare åt fisk ofta. Det visar ny data från Fiskbranschens Riksförbund.

– Vi har haft väldigt kraftiga tapp både 2022 och 2023 inom svensk dagligvaruhandel. Lax är Sveriges mest konsumerade produkt och den gick kraftigt upp i pris. Vi tappade ungefär 15 % av volymen, sade Christian Kent, ordförande i Fiskbranschens Riksförbund vid ett seminarium i Almedalen arrangerat av tidningen Dagligvarunytt. 

Enligt Kent är det framför allt konsumenter som tidigare ätit fisk 2–3 gånger i veckan som har dragit ner på intaget. Orsakerna är flera: stigande matpriser, brist på kunskap om tillagning och en känsla av förvirring kring hälsobudskap och hållbarhet.

– Vi vill äta mer fisk, men det är något som gör att det inte blir så. Det som rankas högst som hinder är att det är för dyrt, förklarade Kent.

En annan viktig faktor är att hushållen ofta väljer mat som hela familjen accepterar. Om ett barn inte gillar fisk – då blir det ingen fisk.

– Även om det bara är en av fyra som inte gillar, så är det en av fyra som vinner vardagen.

Behov av nya arter och bättre vägledning

I Sverige domineras fiskkonsumtionen av lax, torsk och räkor – arter som också har ökat mest i pris. Det har bidragit till att fisk i allt högre grad upplevs som en lyxvara, snarare än en del av vardagskosten.

– Det är som om vi hade ätit oxfilé varje dag – det blir inte hållbart i längden, konstaterade Kent.

Fiskbranschen efterlyser därför ett skifte i fokus – från lyx till vardag, från premium till prisvärda alternativ. Samtidigt finns billigare, närproducerade och ofta miljömärkta arter som används i offentliga måltider men sällan syns i butik eller hemma hos konsumenterna.

Skiftet förutsätter en tydligare strategi för hur näringsbudskap kommuniceras – inte minst i relation till pris, hållbarhet och tillagningsbarriärer.

– Vi behöver kommunicera gemensamt, enhetligt värde för fisken och paketera den så att man känner igen den så att kunden vill köpa den, sade Frida Ganshed, vd på Coop Gotland.

Hon lyfte särskilt fram vikten av att göra det enkelt för barnfamiljer.

Bortglömd vardagshjälte

Ett konkret exempel på en art med stor potential är sej. Den är välkänd i skolmåltider och inom äldreomsorgen, men nästan osynlig i butikerna och i hushållens vardagsmatlagning.

– Det är en välkänd art som simmar utanför våra kuster – i Skagerrak, Kattegatt och Nordsjön – men som inte når konsumenten i den utsträckning den borde, sade Kent. 

Sej är både miljömärkt, näringsrik och betydligt billigare än torsk och lax. Enligt Kent matchar den flera av de faktorer som konsumenter efterfrågar. Men det krävs nu att både handel och opinionsbildare lyfter fram den som ett realistiskt alternativ i vardagen. 



Forskning

Fiberfattig kost kopplas till farliga plack i hjärtat

En ny svensk multicenterstudie ledd av forskare vid Lunds universitet visar ett samband mellan låg fiberkonsumtion och förekomst av instabila högriskplack i kranskärlen – plack som kan utlösa blodpropp och orsaka hjärtinfarkt. Studien kopplar också kostens sammansättning till plackens struktur och potentiella farlighet.

Skärmavbild 2025-04-03 kl. 18.33.31
Nina Granberg 8 juli, 2025 Uppdaterades 8 augusti, 2025 2 minuters läsning
AdobeStock_614181255

Foto: AdobeStock_614181255



Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.