Till huvudinnehållet

Viktigt: Säkerställ att du får Dietisten framåt.  Läs mer

Skogsmulle ska minska stillasittandet

Svenska barn tillbringar 70 procent av sin vakna tid stillasittande inomhus. Som ett bidrag till att minska stillasittandet har Friluftsfrämjandet tagit fram två nya böcker med Skogsmulle, som inspirerar till aktivitet, upptäckarglädje och naturnära upplevelser.

9 augusti, 2023 Uppdaterades 28 maj, 2025 1 minuts läsning
Skogsmulle ska minska stillasittandet

Foto: Pressbild

Två av tio barn och ungdomar rör sig enligt rekommendationen. Samtidigt har psykisk ohälsa bland barn och unga ökat. Fysisk aktivitet, friluftsliv och naturupplevelser har vetenskapligt stöd för att minska stress, stärka självkänsla och koncentrationsförmåga, och vanor läggs tidigt. 

Skogsmulles friluftsbok är en heltäckande bok om friluftskunskap, som inspirerar både barn och föräldrar att vistas i naturen och ge sig ut på lärorika äventyr. Förutom massor med lättläst och matnyttiga fakta innehåller boken fyra inspirerande noveller med Skogsmulle och hans vänner att läsa högt vid lägerelden eller fikarasten.– Vi vill att alla barn ska få möjligheten att enkelt och lekfullt komma ut i naturen, oavsett bakgrund. Vi hoppas att boken kan ta bort onödiga trösklar och få fler att komma ut på friluftsäventyr i vardagen, säger Emelie Thorngren, Utbildnings- och verksamhetsansvarig för Skogsmulle och skogens värld på Friluftsfrämjandet.I sagoboken Skogsmulle och den lilla renen beger sig Skogsmulle och hans vänner ut på äventyr i de snötäckta fjällen tillsammans med Fjällfina. Barnen lär sig genom historieberättande både om den unika fjällnaturen och om djuren som bor där. En tillhörande pysselbok – Lär om fjällen med Skogsmulle – kompletterar och leker in kunskaperna. Ett inspirationsmaterial på samma tema för Friluftsfrämjandets olika Skogsmulleverksamheter finns också framtaget.

Böckerna har tagits fram med stöd från Svenskt Friluftsliv.– Vi är glada att stötta detta projekt som riktar in sig på de riktigt små barnen. Här får barnen lära sig om naturen och om allemansrätt i tidig ålder, vilket inspirerar till friluftsliv i framtiden, säger Josefine Åhrman, generalsekreterare för Svenskt Friluftsliv.



Forskning

Kontrollerat jordnötsintag kan minska allergi hos små barn

En svensk studie tyder på att långsam oral immunterapi för småbarn med jordnötsallergi kan vara säker nog att användas brett inom vården.

Nina Granberg 21 maj, 2026 2 minuters läsning
Bild till Webben 1

Foto: AdobeStock



Produktnyheter

Behandlat kulturspannmål – receptet för ny barnmat

Hydrotermiskt behandlat kulturspannmål ska ge mer naturligt tillgängligt järn och zink i barnmat, utan traditionell järnberikning. Det är utgångspunkten för en ny serie gröt och välling som nu lanseras på den svenska marknaden.

Nina Granberg 21 maj, 2026 1 minuts läsning
A&P_Fullkorn_hero_1(1)

Foto: Alex&Phil

Produkterna beskrivs som de första i sitt slag och bygger på en teknik där vatten och värme används för att öka biotillgängligheten av mineraler, framförallt järn i fullkorn. Spannmålen består av äldre kulturspannmål som enkorn, dinkel och dala lantvete.

– Det innebär att vi inte behöver järnberika våra produkter, då de blir naturligt rika på både järn och zink och andra viktiga mineraler, säger Jenny Wessblad Hårdh, vd och grundare för Alex&Phil, i en intervju med Livsmedel i fokus.

Produktutvecklingen har skett tillsammans med Good Grains och Warbo Kvarn. Tekniken har utvecklats av Good Grains med forskaren Kerstin Fredlund i spetsen. 

En annan del i satsningen är att traditionellt mjölkpulver delvis ersatts med en havrebaserad ingrediens från det skånska företaget cRreal.

– För oss är detta med hög biotillgänglighet av järn och andra mineraler i barnmaten helt avgörande. Då vill vi inte tillsätta en produkt som påverkar biotillgängligheten negativt, så som mjölkpulver gör, säger Jenny Wessblad Hårdh.

Järn är en viktig nutritionsfråga när det gäller barnmat, gröt och välling järnberikas därför ofta.

Produkterna finns som både fullkornsgröt och fullkornsvälling i två varianter vardera. Samtliga är KRAV-märkta och märkta med Från Sverige. Enligt företaget innehåller produkterna en låg sockerhalt där sockret enbart kommer från naturligt förekommande sockerarter.


Dela artikeln

Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.