Forskning

Olika kosthållningar – olika utmaningar

Både växtbaserad kost och blandkost har näringsmässiga styrkor och svagheter. Det visar en ny avhandling från Göteborgs universitet där unga vuxna med olika kosthållningar jämfördes.

Nina Granberg 8 juli, 2026 • Uppdaterades 5 augusti, 2026 • 7 minuters läsning

Isabelle Mulkerrins, nybliven doktor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, har studerat unga i åldern 16–24 år som åt vegansk, lakto-ovo-vegetarisk, pescetarisk eller blandkost. Ett tydligt...

Tidningen Dietisten

Nytt nummer: Tema – Graviditet

I det här numret riktar vi blicken mot graviditet, en tid då näringsbehoven förändras och frågorna om maten kan bli många. Vi undersöker hur gravida äter och hur dietisten kan hjälpa till att omsätta rekommendationerna i vardagen. Här möts ny forskning och kliniska erfarenheter, från näringsämnen som förtjänar mer uppmärksamhet till kostråd som gör skillnad utan att skapa onödig oro.

6 oktober, 2026 • 1 minuts läsning

Ur temat:

Vi tittar närmare på varför så få gravida når näringsmålen, kolinets betydelse under graviditeten och kostbehandling vid graviditetsdiabetes.

Dessutom i detta nummer:

Profilen: Gerd Faxén...

Graviditet

Järntillskott gav beteendeeffekter trots oförändrade järnmarkörer

Spädbarn som fick ett lågdoserat järntillskott under en period med ökad risk för järnbrist uppvisade färre beteendeproblem vid tre års ålder än barn som fick placebo. Det visar en randomiserad, placebokontrollerad studie från Umeå universitet.

Nina Granberg 6 oktober, 2026 • 1 minuts läsning

Studien omfattade 221 friska, fullgångna och helammade spädbarn som fick antingen ett dagligt järntillskott eller placebo under spädbarnsåret. Vid uppföljningen vid tre års ålder hade barnen som fått...