I studien, som publicerats i  American Gastroenterological Associations tidskrift Gastroenterology, deltog tio par där den ena personen hade celiaki och den andra inte. Den glutenätande partnern åt kex motsvarande cirka 590 milligram gluten innan paren kysstes.

Därefter analyserades salivprover från personen med celiaki. Resultaten visade att glutenöverföringen i de flesta fall var mycket låg. När partnern dessutom drack ett glas vatten före kyssen låg nivåerna under gränsen för vad som får klassas som glutenfritt.

Ingen av deltagarna med celiaki rapporterade heller några symtom efter försöken.

Forskarna bakom studien menar att resultaten kan bidra till att minska oro kring vardagliga sociala situationer för personer med celiaki. Samtidigt påpekar de att studien är liten och att större studier behövs för att bekräfta resultaten.