Till huvudinnehållet

Viktigt: Säkerställ att du får Dietisten framåt.  Läs mer

Fysisk aktivitet

Mer rörelse i förskolan

Elva forskare från Norden har gått samman i ett nytt samarbetsprojekt för att fortsätta utforska vikten av rörelse i förskollärarutbildningen. Målet med projektet är att utveckla en specialanpassad kurs för blivande förskollärare.

7 september, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning
Mer rörelse i förskolan
Stock.adobe.com

Projektet går under namnet MovECE och utgör en fortsättning på ett tidigare initiativ som fokuserade på förskolans läroplaner och hur fysisk aktivitet betonas i de olika nordiska länderna. Forskarna, som ingår i ett nätverk, har beviljats knappt 400 000 kronor från Nordplus Higher Education för att föra arbetet vidare.

– Vi märker att så fort vi börjar prata om förskola har vi skillnader även om vi tycker att vi är lika i de nordiska länderna, det är spännande och man lär sig något hela tiden, säger Jan-Eric Ekberg, lektor vid Institutionen för idrottsvetenskap vid Malmö universitet och en av forskarna i studien.

Forskargruppen siktar på att det nya projektet, som inleds i samband med ett möte i september, ska resultera i en nordisk kurs som är anpassad för studenter inom förskollärarutbildningen.

– Bristen på tillräcklig fysisk rörelse drabbar barn i alla åldrar, inklusive de allra minsta. Sedan fyra år tillbaka är WHO:s rekommendation för dessa barn 180 minuter fysisk aktivitet om dagen. Nu hoppas vi kunna arbeta fram en struktur för en nordisk kurs i rörelse som alla lärarstudenter kan söka och delta i, säger Ann-Christin Sollehed, universitetslektor i idrott och hälsa vid Högskolan Kristianstad.

Forskargruppen kommer också att arbeta vidare med en ny vetenskaplig artikel. På sikt hoppas de att rörelse för små barn kommer att prioriteras och att det ges utrymme i lärarutbildningen.



Forskning

Olika kosthållningar – olika utmaningar

Både växtbaserad kost och blandkost har näringsmässiga styrkor och svagheter. Det visar en ny avhandling från Göteborgs universitet där unga vuxna med olika kosthållningar jämfördes.

Nina Granberg 8 oktober, 2026 • 5 minuters läsning
AdobeStock_430354398
Endast tio procent av deltagarna nådde rekommendationen för frukt, bär och grönsaker. Adobestock

Dela artikeln

Kostråd & riktlinjer

Vad lockas vi att lägga i matkorgen?

Extrapriser hjälper oss att hålla nere matkostnaderna. Men vilka varor får mest utrymme? När forskare granskade livsmedelsbutikers veckokampanjer var nästan 68 procent av kampanjprodukterna sådant som Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter mindre av eller begränsar.

Karin Wandrell 7 oktober, 2026 • 1 minuts läsning
Matkorg
Adobe.stock

Vad vi äter påverkas av mer än kunskap och motivation. Priser, reklam och butikernas utbud är också med och styr vad som hamnar i matkorgen.

Dietisten och forskaren Monica Hunsberger och doktoranden Melissa Mjöberg vid Göteborgs universitet studerar bland annat hur matmiljön påverkar våra matvanor. I sin granskning av butikernas veckokampanjer såg de också skillnader mellan bostadsområden.

– I mer utsatta områden marknadsfördes mindre hälsosamma livsmedel i högre grad. Totalt var nästan 68 procent av kampanjprodukterna sådana livsmedel som Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter mindre av eller begränsar, säger Melissa Mjöberg.

För forskarna väcker resultaten frågor om hur stort ansvar vi kan lägga på individen. Den som har en begränsad matbudget behöver förhålla sig till både priser och de erbjudanden som finns.

– Alla har inte samma förutsättningar att välja vad de ska äta. Om människor både har olika ekonomiska möjligheter och möter olika matmiljöer blir det alltför enkelt att förklara skillnader i matvanor med bristande kunskap eller motivation, säger Monica Hunsberger.

Vad krävs för att göra hälsosamma val enklare – och hur kan dietister bidra till förändringen?

Läs hela intervjun med Monica Hunsberger och Melissa Mjöberg i Dietisten nr 4.


Dela artikeln

Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.