Till huvudinnehållet

Viktigt: Säkerställ att du får Dietisten framåt.  Läs mer

Diabetes

Sockerfri choklad istället för insulinsprutor

Med hjälp av nanoteknik kan insulin förpackas och tas genom munnen. Det kommer normalt att ske i pillerform, men det går också att föreställa sig att insulinet levereras i till exempel en chokladkaka.

25 mars, 2024 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 2 minuters läsning
Två händer. Den ena handen erbjuder en chokladbit till den andra handen.
Stock.adobe.com

Peter McCourt, ursprungligen från Australien och nu verksam som forskare vid Norges arktiska universitet i Tromsø, har tillsammans med kollegor från University of Sydney, banat väg för en revolutionerande förändring i diabetesvård. Deras arbete, publicerat i Nature Nanotechnology, introducerar en ny metod för insulinadministration som använder nanoteknik för att förbättra effektiviteten och patientkomforten.

Tidigare har diabetiker varit hänvisade till att ta insulin genom sprutor eller pumpar, en process som inte bara är obekväm utan även bristfällig i precision. Insulinet distribueras ofta i hela kroppen snarare än att riktas mot de nödvändiga områdena, vilket ökar risken för biverkningar såsom hypoglykemi.

Peter McCourts metod skiljer sig genom en strategisk användning av nanoteknik.

– När du tar insulin via spruta går mycket av insulinet till musklerna och magområdet. Med hjälp av nanoteknik kan insulin istället levereras på ett riktat sätt till levern. Denna metod tillåter en mer kontrollerad frisättning av insulin tack vare små silverpartiklar som skyddar insulinet på dess väg genom matsmältningssystemet.

Metoden representerar inte bara en bekvämare lösning för patienter, den är också mer lik den naturliga processen hos friska personer där bukspottkörteln producerar insulin och skickar direkt till levern. Insulinet har redan testats framgångsrikt på 20 babianer.

– Insulinet är insvept i sockerfri choklad, vilket de gillar, säger Peter McCourt. Dessutom får de ett pris för att ta ett blodprov, så de räcker villigt fram handen varje gång.

Nu är forskarna redo att testa den nya behandlingen på människor. Först ska läkemedlet testas på 20–80 friska personer, och sedan ska experimenten fortsätta på personer med diabetes. Förhoppningen är att den nya medicinen ska vara tillgänglig för patienterna om 2–3 år.

Fakta:

Med hjälp av nanoteknik kan insulinet förpackas och tas genom munnen. Detta kommer normalt att ske i pillerform, men det kan även levereras i till exempel en chokladkaka.

När behandlingen testades på babianer provades flera olika inpackningar där insulin i sockerfri choklad fungerade bäst. Man kan också tänka sig att detta blir lösningen för människor, åtminstone när insulinet ska tas av barn.

Läs mer: Oral nanoterapeutisk formulering av insulin med minskade episoder av hypoglykemi


Dela artikeln

Forskning

Olika kosthållningar – olika utmaningar

Både växtbaserad kost och blandkost har näringsmässiga styrkor och svagheter. Det visar en ny avhandling från Göteborgs universitet där unga vuxna med olika kosthållningar jämfördes.

Nina Granberg 8 oktober, 2026 • 5 minuters läsning
AdobeStock_430354398
Endast tio procent av deltagarna nådde rekommendationen för frukt, bär och grönsaker. Adobestock

Dela artikeln

Kostråd & riktlinjer

Vad lockas vi att lägga i matkorgen?

Extrapriser hjälper oss att hålla nere matkostnaderna. Men vilka varor får mest utrymme? När forskare granskade livsmedelsbutikers veckokampanjer var nästan 68 procent av kampanjprodukterna sådant som Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter mindre av eller begränsar.

Karin Wandrell 7 oktober, 2026 • 1 minuts läsning
Matkorg
Adobe.stock

Vad vi äter påverkas av mer än kunskap och motivation. Priser, reklam och butikernas utbud är också med och styr vad som hamnar i matkorgen.

Dietisten och forskaren Monica Hunsberger och doktoranden Melissa Mjöberg vid Göteborgs universitet studerar bland annat hur matmiljön påverkar våra matvanor. I sin granskning av butikernas veckokampanjer såg de också skillnader mellan bostadsområden.

– I mer utsatta områden marknadsfördes mindre hälsosamma livsmedel i högre grad. Totalt var nästan 68 procent av kampanjprodukterna sådana livsmedel som Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter mindre av eller begränsar, säger Melissa Mjöberg.

För forskarna väcker resultaten frågor om hur stort ansvar vi kan lägga på individen. Den som har en begränsad matbudget behöver förhålla sig till både priser och de erbjudanden som finns.

– Alla har inte samma förutsättningar att välja vad de ska äta. Om människor både har olika ekonomiska möjligheter och möter olika matmiljöer blir det alltför enkelt att förklara skillnader i matvanor med bristande kunskap eller motivation, säger Monica Hunsberger.

Vad krävs för att göra hälsosamma val enklare – och hur kan dietister bidra till förändringen?

Läs hela intervjun med Monica Hunsberger och Melissa Mjöberg i Dietisten nr 4.


Dela artikeln

Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.