Forskning

Hudceller används för att studera kopplingen mellan tarm och hjärna

Det går inte att samla in levande hjärnceller från människor. Därför har forskaren Julia Rode vid Örebro universitet utvecklat en ny modell där hudceller används för att studera samspelet mellan tarm och hjärna. De första resultaten visar att ämnen från tarmen kan ha en skyddande effekt på hjärnan vid stress, och att en hälsosam kost kan bidra till ökad motståndskraft.

Nina Granberg 18 februari, 2026 • Uppdaterades 12 mars, 2026 • 3 minuters läsning

Kopplingen mellan tarm och hjärna uppmärksammas allt mer i forskningen. I den här studien presenteras en modell som är ett steg mot att bättre förstå hur kosten påverkar både mage och hjärna.

–...

Profilen

Frida Axberg: Hon simmar mot strömmen

En matsmart dietist och kreativ företagare som brinner för god nutrition. Frida Axberg vill öka kunskapen om hur man förebygger och behandlar undernäring och demenssjukdom med hjälp av en holistisk syn på måltiden.

Agneta Renmark 10 april, 2026 • 8 minuters läsning

Att komma hem till Frida Axberg är att kliva rätt in i hennes kök. Just den här dagen är hon i full färd med att laga en mellanösterninspirerad lunch med ugnsstekt blomkål, aubergine och lök, varma...

Forskning

Sondnäring baserad på vanliga livsmedel – vad visar forskningen?

Allt fler patienter och anhöriga visar intresse för att använda sondnäring baserad på vanliga livsmedel. Utvecklingen öppnar för nya arbetssätt där dietister kan bidra med kunskap, trygghet och utveckling av praxis.

Redaktionen 10 april, 2026 • 6 minuters läsning

Före utvecklingen av de kommersiella sondnäringsprodukterna tillagades sondmaten i sjukhusköken. I dag ser vi ett växande intresse från patienter och anhöriga som vill återgå till den typen av...