Livsmedel

”Fråga Liv” – Livsmedelsverkets snabbguide för gravida

– Vi vill underlätta för gravida i vardagen, i just den stund som de funderar över om ett specifikt livsmedel är säkert eller inte, säger … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 2 minuters läsning

– Vi vill underlätta för gravida i vardagen, i just den stund som de funderar över om ett specifikt livsmedel är säkert eller inte, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket.

Teman och olika nivåer

I de uppdaterade webbsidorna är informationen uppdelad på flera undersidor med olika teman. Tanken är att göra informationen mer överskådlig. För att tillgodose olika gruppers behov är informationen uppdelad i två nivåer; en första, enklare nivå och en fördjupad nivå med information för er som arbetar inom mödrahälsovården och för intresserade gravida. Denna nivå syns inte direkt utan klickas fram på en ”Visa mer”-länk. Någon särskild handledning för mödrahälsovården kommer därmed inte att behövas, utan den nuvarande handledningen tas bort.

Ny sökfunktion – Fråga Liv

Vid sidan av tema-texterna finns den nya sökfunktionen – ”Fråga Liv”. Syftet är att snabbt kunna söka fram information om ett specifikt livsmedel är säkert eller inte när man är i affären eller borta på middag, eller vid ett rådgivningssamtal på barnmorskecentralen.

– Vi uppmuntrar både er i mödrahälsovården och gravida att läsa temasidorna för att få en helhetsbild av vad som är bra mat under graviditeten, och använda ”Fråga Liv” som ett komplement, säger Åsa Brugård Konde.

Omfattande genomgång av ny kunskap på området

Den nya sökfunktionen har utvecklats parallellt med en omfattande genomgång av ny kunskap på området och råden uppdateras och publiceras allt eftersom de blir klara. Hittills har råden om listeria, toxoplasma och koffein uppdaterats. Genomgången visar att det mesta står sig, men vissa mindre justeringar har gjorts. I samband med publiceringen av de nya webbsidorna finns även uppdaterade råd om hälsosamma matvanor.

– Bra matvanor är en förutsättning för att barnet och den gravida ska få tillräckligt med näring. Men forskningen tyder även på att de kan bidra till att minska risken för graviditetskomplikationer, säger Åsa Brugård Konde.

Livsmedelsverket har även gått igenom vetenskapliga studier om probiotiska mikroorganismer under graviditet och amning. Utifrån den genomgången bedömer verket att det inte finns tillräckliga skäl för att vare sig rekommendera eller avråda från intag av probiotiska mikroorganismer under graviditet och amning.

”Fråga Liv” för gravida

Källa: Livsmedelsverket

Diabetes

Typ 1-diabetes: svårt att räkna kolhydrater

Även erfarna användare av kontinuerlig glukosmätning (CGM) upplever stora svårigheter att bedöma kolhydratintag korrekt. Det visar en ny svensk studie om vuxna med typ 1-diabetes som också pekar på ett tydligt behov av ökat dietiststöd i vården.

Nina Granberg 17 december, 2025 • Uppdaterades 17 december, 2025 • 2 minuters läsning

Studien är en tvärsnittsstudie baserad på en elektronisk enkät till vuxna med typ 1-diabetes vid tre diabetesmottagningar i Sverige. Försteförfattare är dietisten och doktoranden Sofia Sterner Isaksson, och studien är publicerad i BMJ Open. Uppgifter om glukoskontroll hämtades från Nationella diabetesregistret.

Avvikelser från kostrekommendationer

De...

Forskning

40 % av tonårsflickor har järnbrist – stark koppling till blödning och kost

Mer än varannan tonårsflicka har riklig menstruationsblödning och fyra av tio har järnbrist. Det visar en ny svensk tvärsnittsstudie som pekar på tydliga samband mellan menstruationsförluster, kostmönster och risken för järnbrist.

Nina Granberg 17 december, 2025 • Uppdaterades 19 december, 2025 • 1 minuts läsning

Studien är genomförd på två gymnasieskolor i Sverige och omfattar 394 flickor i åldern 15 år och uppåt, samtliga efter menarche (flickor som börjat menstruera).

Resultaten visar att 53 procent av deltagarna rapporterade riklig menstruationsblödning. Andelen med järnbrist, definierad som ferritin <15 µg/L, var 40 procent.

I den univariata analysen var riklig menstruations-blödning associerad med tre gånger högre odds för järnbrist jämfört med normal menstruation. En köttrestriktiv kost var också associerad med ökad risk, med 3,5 gånger högre odds för järnbrist jämfört med allätarkost.

Kombination ger kraftigt ökad risk

Den tydligaste ökningen sågs när dessa faktorer sammanföll. Flickor som både hade riklig menstruationsblödning och åt köttrestriktivt hade 13,5 gånger högre odds för järnbrist jämfört med flickor med normal menstruation och allätarkost.

Anna Stubbendorff, en av studiens författare som är dietist och doktorand i hållbar nutrition vid Lunds universitet, skriver på LinkedIn:

”Våra resultat visar att ett fokus på kosten ensamt är otillräckligt. Järnbrist är starkt kopplad till menstruationsförluster.”

Studien pekar på vikten av att inkludera frågor om menstruationsmönster vid bedömning av järnstatus hos tonårsflickor, särskilt i kombination med köttrestriktiva kostmönster. Författarna lyfter att både låg tillförsel och höga förluster kan bidra till att järnbrist förblir oupptäckt i denna åldersgrupp.

Läs mer om studien HÄR.