Folkhälsa

England skärper matregler – del i kampen mot obesitas

Som ett led i brittiska regeringens nya 10-åriga folkhälsoplan införs nu ett brett paket av åtgärder för att minska konsumtionen av ”ohälsosam” mat.

Nina Granberg 6 oktober, 2025 • Uppdaterades 6 oktober, 2025 • 3 minuters läsning

Från och med den 1 oktober är det förbjudet för större butiker i England att erbjuda volymbaserade kampanjer på så kallade HFSS-produkter, livsmedel med högt innehåll av fett, socker eller salt. Det gäller exempelvis läsk, chips, choklad, glass, bakverk och vissa färdigrätter. Även gratis påfyllning av sockrade drycker i restauranger och kaféer...

Krönika

Samtal om mat och kropp – vaccin mot ätstörningar?

Kajsa Asp 16 oktober, 2025 • Uppdaterades 6 oktober, 2025 • 2 minuters läsning

Samtalet med Jenny Bergvall, dietisten på NHV för ätstörningar i Sundsvall, berörde mig på djupet. Medan vi pratade blev det så självklart och tydligt vilken helt avgörande betydelse dietister har inom psykiatrin – särskilt i arbetet med ätstörningar. Mitt i alla känslostormar, i den sköra kampen mellan viljan att bli frisk och den lömska sjukdomen...

Ätstörningar

Vad vi säger och vad patienten hör

Att arbeta med patienter med en ätstörning kan innebära oväntade utmaningar. Många av fallgroparna handlar om kommunikation, tolkningsfrågor och samspelet i behandlingsteamet.

Nina Granberg 16 oktober, 2025 • Uppdaterades 6 oktober, 2025 • 1 minuts läsning

– En vanlig risk är att olika professioner ger motstridiga råd. Om psykologen säger en sak om måltiderna och dietisten en annan, kan det bli kontraproduktivt. Därför är samordning och respekt för professionernas gränser helt avgörande, säger Gisela van der Ster.

Även små kommentarer kan få stor betydelse.

– Många patienter kan älta en kommentar i...