I dag är Nyckelhålet, med vissa undantag, den enda tillåtna symbolen som får användas för att kommunicera livsmedels innehåll av fett, sockerarter, salt och fiber. Under våren ska myndigheten utreda vad en eventuell regeländring skulle innebära för livsmedelsföretag, handeln och konsumenter.

– Nu följer viktiga dialoger med branschen. Vi vill lyssna in olika perspektiv och sedan lägga fram ett förslag som många förhoppningsvis kan stå bakom, säger Britta Ekman, handläggare på Livsmedelsverket.

En anledning till utredningen är att de svenska reglerna skiljer sig från övriga Norden, där flera typer av nutritionsmärkningar är tillåtna. En mer likvärdig nordisk reglering bedöms kunna förenkla för livsmedelsföretag, ett behov som också lyfts av branschaktörer.

Dialogmöten med livsmedelsföretag, branschorganisationer, handeln och konsumentorganisationer hålls under februari. En kompletterande remiss planeras att skickas ut under våren. Något beslut om förändrade föreskrifter är ännu inte fattat.

Sedan starten har Enago varit specialiserat på mjölkfri gröt och välling för barn. Nu breddas sortimentet med två vuxenvällingar, i linje med de uppdaterade kostråd för äldre som Livsmedelsverket nyligen presenterat. Där lyfts bland annat behovet av flera små, energi- och näringstäta måltider vid nedsatt aptit.

– Lanseringen av vuxenvällingar är en naturlig utveckling för Enago. Vi har lång erfarenhet av att skapa näringsrika produkter för små barn. Nu tar vi med oss den kunskapen och omsorgen till en bredare målgrupp, säger Agneta Svensson, legitimerad dietist och delägare i Enago.

De nya produkterna består av en fullkornsvälling som tillreds med vatten samt en havrevälling som blandas med valfri mjölk för ett extra tillskott. Båda är svenskproducerade med spannmål från svenska åkrar.

Enago grundades 2002 och var först i världen med att ta fram mjölkfri välling. Företaget ägs och drivs av dietisterna Agneta Svensson och Jennnie Kjellberg.