Till huvudinnehållet

Viktigt: Säkerställ att du får Dietisten framåt.  Läs mer

Livsmedel

Blåbär hjälper till att skydda mot bland annat typ 2-diabetes

Blåbär innehåller vitaminerna A, B6, C och E, men även mineralerna magnesium, kalcium, kalium, järn och fosfor. Blåbär anses kunna motverka parkinson, alzheimer och cancer. Bären är även kända för att kunna förbättra synen, och motverka ögonsjukdomen gråstarr.

2 augusti, 2023 Uppdaterades 28 maj, 2025 1 minuts läsning
Blåbär hjälper till att skydda mot bland annat typ 2-diabetes

De höga halter av näring, mineraler och vitaminer som finns i blåbär hjälper till att skydda mot hjärt-och kärlsjukdomar och typ 2- diabetes, skriver Insamlingsstiftelsen Diabetes Wellness Sverige som grundades 2006. Vidare menar de att blåbär också anses vara blodsockerstabiliserande eftersom de innehåller fibrer som håller blodsockret på en jämn nivå, och kan förebygga diabetes samt viktökning.

Hallon innehåller ellagsyra som enligt forskare är ett skyddsämne mot cancer. Hallon stärker immunförsvaret och motverkar inflammationer. Hallon innehåller även mycket fibrer, järn, kalcium och C-vitamin. Dessutom innehåller de ämnet hallonketon som enligt studier sägs kunna öka fettförbättringen, och även påverka ämnesomsättningen. Hallon har också höga halter av naturligt pektin som hjälper till att hålla ett balanserat kolesterol.


Dela artikeln

Tidningen Dietisten

Nytt nummer ute nu - Tema Alkohol

I det här numret riktar vi blicken mot alkohol, en folkhälsofråga som fortsätter att påverka både hälsa och levnadsvanor. Vi belyser alkohol ur flera perspektiv, från vårdens roll till kultur, beteendeförändringar och nya dryckesvanor.

Dietisten
Redaktionen 25 maj, 2026 1 minuts läsning
Frame 53

Foto: Frame 53


Dela artikeln

Koll på kollegor

Från tillfälligt inhopp till specialist i neurologi

Charlotta Rubin trodde aldrig att hon skulle arbeta med neurologi. Men i dag är hon Sveriges första specialistdietist inom området. Brist på evidens är både en utmaning och en drivkraft i ett arbete som präglas av teamarbete och komplexa patientfall.

Nina Granberg 25 maj, 2026 3 minuters läsning
Portra¨ttbild-CharlottaRubin

Foto: Portra¨ttbild-CharlottaRubin


Dela artikeln

Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.