Livsmedel

Välj goda och hållbara råvaror till julbordet

Att välja hållbara råvaror till julbordet är ett enkelt sätt att värna om både miljön och framtida generationer. Genom att leta efter certifieringar som ASC, MSC och KRAV kan du vara säker på att din mat är producerad med hänsyn till både människor och natur.

20 december, 2024 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Julen är en tid fylld av traditioner och smakupplevelser, men det klassiska julbordet kan också bli mer hållbart utan att kompromissa på smaken. Carl Dahlman, Sverigechef för MSC, påminner om att många välsorterade butiker i Sverige erbjuder ett brett utbud av miljömärkta alternativ.

Tips för ett hållbart julbord:

Välj ASC- eller MSC-märkt fisk och skaldjurKontrollera att den gravade laxen och inlagda sillen har dessa märkningar för att säkerställa att de är hållbart producerade.

Satsa på KRAV-märkta produkterJulskinka, köttbullar och ostar med KRAV-märkning innebär bättre djurhållning och mindre klimatpåverkan.

Tänk lokaltGenom att prioritera lokalt producerade råvaror med hållbarhetsmärkningar stödjer du småskaliga producenter och minskar transportutsläppen.

Vad står märkningarna för?

MSC (Marine Stewardship Council): Certifiering för vildfångad fisk från hållbart fiske som inte överutnyttjar bestånden.

ASC (Aquaculture Stewardship Council): Märkning för odlad fisk och skaldjur som producerats med hänsyn till miljö och arbetsvillkor.

KRAV: Sveriges mest kända ekologiska märkning, som garanterar klimatvänlig och etisk produktion.

Genom att välja mat med hållbarhetscertifieringar bidrar du till en friskare planet och stöder ansvarsfullt jordbruk och fiske. Nästa gång du handlar inför julen, håll utkik efter märkningarna – och låt miljön få en plats på julbordet.

Tidskriften Dietisten

Det här är nya Dietisten

Välkommen till nya Dietisten – med en helt ny plattform, ännu mer fördjupning och fortsatt satsning på vår tryckta tidskrift. I samband med nya sajten lanserar vi Dietisten Plus – där du får full tillgång till allt innehåll, digitalt och i tryck. Häng med på nästa steg för kunskap, utveckling och gemenskap i dietistens vardag!

Redaktionen 24 juni, 2025 • Uppdaterades 25 juni, 2025 • 2 minuters läsning

Vi vet att kost, nutrition och hälsa inte bara är kunskapsområden – de är grunden i ett samhälle där människor kan leva friska, värdiga och meningsfulla liv. Som oberoende aktör i branschen lyfter vi det vetenskapliga, praktiska och mänskliga perspektivet i dietistens vardag. Vi bevakar utvecklingen inom klinisk nutrition, folkhälsa, prevention, livsmedel, etik, miljö och yrkesfrågor – alltid med förankring i forskning och evidens.

Dietisten ska vara en röst att räkna med. En tidskrift och plattform där professionen får ta plats, där röster hörs, perspektiv breddas och kunskap får växa.

Det här är nytt:

En helt ny digital plattform – modern, snabb och lätt att använda
Fördjupande artiklar, analyser och teman
Fler korta nyheter och uppdateringar i takt med utvecklingen
Dietisten Plus – allt innehåll digitalt och som tryckt tidskrift

Med inlogg och medlemskap får du:

Möjlighet att följa just de ämnen du är intresserad av
Ett sökbart arkiv med tidigare artiklar och utgåvor
Tillgång till allt material, alltid
Enkelt och säkert inlogg via e-post och kod
Nya tjänster och funktioner som utvecklas löpande

Lanseringserbjudande

Säkerställ att du får full tillgång till allt innehåll – och nästa tryckta utgåva av Dietisten direkt hem i brevlådan. Teckna Dietisten Plus till introduktionspris. Ta del av erbjudandet!

Gruppabonnemang

Vill du att hela arbetsplatsen ska ha tillgång?
Vi erbjuder:

Inlogg för hela kontoret
Förmånliga grupprabatter
Smarta lösningar för kliniker, utbildningar och team

Hör av dig – vi hjälper er hitta rätt nivå!

Dietisten är din kollegiala följeslagare, din kunskapskälla och din plattform för dialog och utveckling. Vi tror på professionens kraft, på nyanserad kunskap och på att näring, mat och människan alltid hör ihop.

Hjärta

Fysisk aktivitet kan skydda mot stroke efter hjärtinfarkt

Daglig rörelse efter en hjärtinfarkt kan halvera risken för stroke – och i vissa fall ta bort risken helt. En ny svensk studie slår fast att motion flera dagar i veckan har en kraftigt skyddande effekt.

Redaktionen 17 juni, 2025 • Uppdaterades 24 juni, 2025 • 2 minuters läsning

Risken att drabbas av stroke ökar markant efter en hjärtinfarkt – särskilt under de första två månaderna. Men enligt en ny studie från Sahlgrenska akademin, som fått stöd av Hjärt-Lungfonden, kan regelbunden fysisk aktivitet minska denna risk drastiskt. Studien bygger på data från över 86 000 svenskar som drabbats av hjärtinfarkt.

– Risken att få...