Livsmedel

Årets bästa hälsomat 2024

Det ska vara enkelt att göra ett nyttigare livsmedelsval i butikshyllan. MåBra, Sveriges största hälsomagasin, har för trettonde året i rad korat sina favoriter.

20 december, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Under hösten har både livsmedelsproducenter och MåBra:s läsare kunnat nominera sina ätbara favoriter. En kunnig jury har bokstavligt talat satt tänderna i alla tips och analyserat både innehållsförteckningar, energi- och näringsdeklarationer.

Resultatet blev 8 vinnare som gör det enklare att leva livet lite nyttigare.

– Det har varit fantastiskt roligt att ta del av både livsmedelsbranschens och våra läsares förslag. Det finns en otroligt spännande innovationslust hos producenterna, som både vi och konsumenterna välkomnar. Det är stor skillnad på utbud, kunskap och kvalitet idag jämfört med när MåBra-valet startade för 13 år sedan, säger Jennie Sandberg, chefredaktör och jurymedlem.

I urvalskriterierna har man lutat sig särskilt mot de nya nordiska näringsrekommendationerna, men också tagit hänsyn till hållbarhet, klimat och miljö.

– Årets vinnare rimmar helt med gällande kostråd och fungerar som bra val i vardagen. Vi välkomnar mer mat från växtriket, mer grönt, mer fullkorn, mindre salt och mer bra fetter på tallriken. Ett lite bättre val i just den hyllan helt enkelt, säger dietisterna Caroline Wilbois och Johanna Andersson, som båda medverkat i juryarbetet

Juryn i årets MåBra-val bestod av: Sandra Hiort Kost- och träningsredaktör, lic. kostrådgivare samt editionschef JennieSandberg Hälsojournalist, chefredaktör och ansvarig utgivare.Carolina Soudah Matskribent, receptmakare, sommelier samt matredaktör Caroline Wilbois Dietist, receptmakare, föreläsare samt bloggare.Johanna Andersson Dietist, receptmakare, föreläsare samt bloggare

MåBra-val 2024

Årets påläggRökt tofu, Ica Basic

Årets snabbmatsproduktFibrer & fullkorn hamburgerbröd, Korvbagaren

Årets snackSnackoliver med soltorkade tomater, Zeta

Årets färdigmatLinssoppa, Garant

Årets vegetariskaSvenskodlade Vegobullar, Färsodlarna

Årets veganskaBregott från växtriket, Arla

Årets tillbehörFrömixer, Risenta

Årets smaksättareMineralsalt, Falksalt

Läs mer om vinnarna och juryns motivering här

Diabetes

Typ 1-diabetes: svårt att räkna kolhydrater

Även erfarna användare av kontinuerlig glukosmätning (CGM) upplever stora svårigheter att bedöma kolhydratintag korrekt. Det visar en ny svensk studie om vuxna med typ 1-diabetes som också pekar på ett tydligt behov av ökat dietiststöd i vården.

Nina Granberg 17 december, 2025 • Uppdaterades 17 december, 2025 • 2 minuters läsning

Studien är en tvärsnittsstudie baserad på en elektronisk enkät till vuxna med typ 1-diabetes vid tre diabetesmottagningar i Sverige. Försteförfattare är dietisten och doktoranden Sofia Sterner Isaksson, och studien är publicerad i BMJ Open. Uppgifter om glukoskontroll hämtades från Nationella diabetesregistret.

Avvikelser från kostrekommendationer

De...

Forskning

40 % av tonårsflickor har järnbrist – stark koppling till blödning och kost

Mer än varannan tonårsflicka har riklig menstruationsblödning och fyra av tio har järnbrist. Det visar en ny svensk tvärsnittsstudie som pekar på tydliga samband mellan menstruationsförluster, kostmönster och risken för järnbrist.

Nina Granberg 17 december, 2025 • Uppdaterades 19 december, 2025 • 1 minuts läsning

Studien är genomförd på två gymnasieskolor i Sverige och omfattar 394 flickor i åldern 15 år och uppåt, samtliga efter menarche (flickor som börjat menstruera).

Resultaten visar att 53 procent av deltagarna rapporterade riklig menstruationsblödning. Andelen med järnbrist, definierad som ferritin <15 µg/L, var 40 procent.

I den univariata analysen var riklig menstruations-blödning associerad med tre gånger högre odds för järnbrist jämfört med normal menstruation. En köttrestriktiv kost var också associerad med ökad risk, med 3,5 gånger högre odds för järnbrist jämfört med allätarkost.

Kombination ger kraftigt ökad risk

Den tydligaste ökningen sågs när dessa faktorer sammanföll. Flickor som både hade riklig menstruationsblödning och åt köttrestriktivt hade 13,5 gånger högre odds för järnbrist jämfört med flickor med normal menstruation och allätarkost.

Anna Stubbendorff, en av studiens författare som är dietist och doktorand i hållbar nutrition vid Lunds universitet, skriver på LinkedIn:

”Våra resultat visar att ett fokus på kosten ensamt är otillräckligt. Järnbrist är starkt kopplad till menstruationsförluster.”

Studien pekar på vikten av att inkludera frågor om menstruationsmönster vid bedömning av järnstatus hos tonårsflickor, särskilt i kombination med köttrestriktiva kostmönster. Författarna lyfter att både låg tillförsel och höga förluster kan bidra till att järnbrist förblir oupptäckt i denna åldersgrupp.

Läs mer om studien HÄR.