Reklam påverkar ungas matvanor

Allt fler barn och ungdomar är överviktiga. Forskare vid Karolinska Institutet, under ledning av Ioannis Ioakeimidis, har undersökt hur ungas exponering för matreklam påverkar deras matvanor.

10 juni, 2024 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Studien, som stöds ekonomiskt av Forte, använder en innovativ metod där ungdomar via en speciellt utvecklad app dokumenterar den reklam de möter i sin vardag. Forskningen har redan avslöjat att en överväldigande majoritet av matreklamen är för ultraprocessade livsmedel och snabbmat, särskilt i närheten av skolor och fritidsanläggningar.

– I våra tidigare studier har vi sett att barn är en stor målgrupp för marknadsföring av snabbmat, och nu kan vi med hjälp av appen få en ännu tydligare bild av hur barnens verkliga matmiljö ser ut, säger Ioannis Ioakeimidis.

Forskningen är avgörande för att förstå matreklamens roll i utvecklingen av ohälsosamma matvanor hos ungdomar. Tidigare studier visat att matmiljön skiljer sig åt mellan områden med olika socioekonomisk status, men när forskarna kartlade de platser där ungdomar faktiskt hänger såg de att matmiljön skiljer sig mindre åt än de trodde. Dessvärre till det sämre.

– Genom att låta ungdomarna själva registrera och rapportera sin exponering ger det oss forskare en mycket exaktare karta att arbeta med. Det är inte bara forskningsmässigt relevant utan också stimulerande för barnen som får använda teknik på ett kreativt och ansvarsfullt sätt, tillägger Ioannis Ioakeimidis.

Resultaten från studien förväntas ge värdefullt underlag till beslutsfattare om behovet av att reglera marknadsföring riktad mot barn och unga, samt att stimulera till en bredare samhällsdiskussion om reklamens inverkan på folkhälsan. Ioannis Ioakeimidis understryker vikten av forskningens roll i samhället.

– Du måste kvantifiera problemet innan du kan lösa det. Vår forskning har potential att leda till verklig samhällsförändring.

Dietisten Plus

Viktig information om tidskriften Dietisten

Dietisten är en fristående och oberoende tidskrift och inte en medlemsförmån i Dietisternas Riksförbund (DRF), även om vi samarbetar och DRF finns representerade i redaktionsrådet. För att säkra tidskriftens långsiktiga kvalitet och fortsatta utgivning upphör nu tidigare kostnadsfria prenumerationer. För att fortsätta få Dietisten krävs att du tecknar en aktiv prenumeration.

26 januari, 2026 • Uppdaterades 26 januari, 2026 • 1 minuts läsning

Tidskriften Dietisten är en fristående och oberoende tidskrift. Vi samarbetar med Dietisternas Riksförbund (DRF), bland annat genom att DRF finns representerade i tidskriftens redaktionsråd, men Dietisten ges inte ut av DRF och är inte en medlemsförmån.

Under många år har tidskriften kunnat erbjudas kostnadsfritt. För att långsiktigt säkerställa Dietistens fortsatta utveckling, kvalitet och överlevnad behöver vi nu ta nästa steg. Det innebär att tidskriften inte längre kommer att vara kostnadsfri.

Alla tidigare kostnadsfria prenumerationer kommer därför att upphöra, och för att fortsätta ta del av Dietisten krävs en ny aktiv prenumeration.

Vi har just nu ett introduktionspris för dig som vill fortsätta läsa tidskriften (eller för dig som vill teckna en ny prenumeration): 790 kr per år för både tryckt tidning och digital läsning. Önskar du fler exemplar, företagsprenumerationer eller att betala via faktura kan du mejla till prenumeration@dietisten.net

Vi hoppas verkligen att du vill fortsätta läsa Dietisten och vara med på vår resa framåt – med fördjupande innehåll, aktuell forskning och relevanta perspektiv för dietistprofessionen.

Åtgärd krävs!
För att säkerställa din fortsatta prenumeration, teckna abonnemang via länken nedan:
https://www.dietisten.net/prenumerationer

Folkhälsa

Matvanor i ekonomisk utsatthet - nytt projekt ska minska ohälsa

Nu startar Mat för ett inkluderande samhälle, ett förberedelseprojekt som ska bidra till mer jämlika matvanor genom att ta avstamp i människors faktiska levnadsvillkor.

Nina Granberg 4 februari, 2026 • Uppdaterades 5 februari, 2026 • 1 minuts läsning

Med Region Stockholm i täten samverkar offentlig sektor och civilsamhälle för att möta ohälsa kopplad till matvanor, en folkhälsoutmaning som slår hårdast mot personer som lever i ekonomisk utsatthet.

Projektet koordineras av Region Stockholm genom Centrum för obesitas vid Akademiskt specialistcentrum och pågår till juni 2026. Arbetet finansieras av Vinnova genom SustainGov och är ett samverkansprojekt för systemförändring med flera aktörer, däribland Dietisternas riksförbund (DRF).

– Det behövs nya arbetssätt som tar avstamp i verkliga levnadsvillkor. Det här projektet ger oss en unik möjlighet att bättre förstå vilka hinder som står i vägen för hälsosamma matvanor hos en väldigt utsatt samhällsgrupp och hur vi inom offentlig sektor bättre kan möta dem”, säger Liisa Tolvanen, forskare och specialistdietist inom obesitasbehandling vid Centrum för obesitas, Akademiskt specialistcentrum, Region Stockholm.

Projektgruppen ska samarbeta med personer som lever i socioekonomisk utsatthet, representerade av Matmissionens medlemmar, genom enkäter, djupintervjuer och workshops. Syftet är att identifiera behov, barriärer och drivkrafter bakom matval, samt att ta fram ett kunskapsunderlag som kan användas nationellt för mer träffsäkra och jämlika folkhälsoinsatser.