Vetenskap

Slem skyddar tunntarmen mot bakterier

I över 30 år har forskare vid Göteborgs universitet studerat mukus, det slem som skyddar tarmar och luftvägar från infektion. Hittills har forskningen haft stort … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

I över 30 år har forskare vid Göteborgs universitet studerat mukus, det slem som skyddar tarmar och luftvägar från infektion. Hittills har forskningen haft stort fokus på tjocktarmen, men en ny studie visar för första gången hur slemmet normalt skyddar tunntarmen.

Forskare har kunnat filma hur tunntarmen trycker ut slem ur små håligheter i slemhinnan för att spola bort bakterier. Fyndet kan leda till nya behandlingar vid Crohns sjukdom som framför allt drabbar tunntarmen. Uppemot 30 000 svenskar lever med Crohns sjukdom.

– Det är en kronisk sjukdom som i dag inte går att bota. Vi vet sedan tidigare att sjukdomen börjar med att bakterier tar sig ner i kryptorna och invaderar cellerna i kryptan. Om vi kan förstå mekanismerna för hur bakterier normalt sköljs bort får vi möjlighet att utveckla nya behandlingar som kan förebygga nya skov, säger Gunnar C Hansson, som är korresponderande författare till studien.

(Källa: Forskning.se)

Adobe/Stock

Fråga Experten

Klimatsmarta kostråd i praktiken

Många dietister möter i dag patienter som vill äta mer växtbaserat av klimat- eller hälsoskäl. Samtidigt finns en oro för att näringsintaget ska bli otillräckligt eller att råden ska upplevas som svåra att genomföra. Anna Stubbendorff, dietist och forskare, delar här sina reflektioner kring vanliga fallgropar och hur dietister kan vägleda på ett sätt som är både näringsmässigt tryggt och motiverande.

Redaktionen 9 april, 2026 • 2 minuters läsning

Hur ger vi patienter råd som är både hälso-samma och mer klimatvänliga, utan att det blir för krävande i vardagen?

– Det viktigaste är att inte se hållbar kost som något som kräver stora eller snabba...

Yrkesliv

DRF har valt ny ordförande

Rebeka Bereczky är ny ordförande för Dietisternas Riksförbund.

Nina Granberg 9 april, 2026 • 1 minuts läsning

Rebeka Bereczky valdes till ordförande vid DRF’s årsmöte den 31 mars. Hon är legitimerad dietist med erfarenhet inom bland annat obesitas, folkhälsa och digital nutrition, och är engagerad i professionsfrågor. Hon sitter också i EFAD:s specialistnätverk för äldre.

Avgående ordförande Kjell Olsson skriver på LinkedIn att han är ”stolt och hedrad” över att lämna över ordförandeklubban till Rebeka Bereczky.