Christin Anderhov Eriksson är Årets Dietist 2022

Dietisternas Riksförbund har utsett Christin Anderhov Eriksson till Årets dietist 2022. Christin är en legitimerad dietist nationellt verksam genom: ordförandeskap i HFS-nätverkets temagrupp för matvanor … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Dietisternas Riksförbund har utsett Christin Anderhov Eriksson till Årets dietist 2022.

Christin är en legitimerad dietist nationellt verksam genom:

ordförandeskap i HFS-nätverkets temagrupp för matvanor

deltagande i Nationell arbetsgrupp (NAG) Vårdförlopp levnadsvanor

projektledare för Dietisternas Riksförbunds levnadsvaneprojekt

Regionalt är Christin verksam i Region Östergötland där hon arbetar med:

behandling av barnobesitas (barnfetma)

processledning i preventionsgruppen inom Regionalt Cancercentrum (RCC Sydöst)

Årets dietist 2022 – pressmeddelande 7 april

Källa: Dietisternas Riksförbund

Folkhälsa

Tydligt trendbrott: Fiskätandet ökar igen

Efter flera år av minskad fiskkonsumtion syns nu en vändning. En ny undersökning från Norges sjömatråd visar att fler svenskar återigen äter fisk minst två gånger i veckan.

Nina Granberg 2 april, 2026 • 1 minuts läsning

För drygt tio år sedan uppgav 43 procent av svenskarna att de åt fisk minst två gånger i veckan, vilket är i linje med Livsmedelsverkets rekommendation. Därefter har andelen minskat successivt, och...

Forskning

Ägg kopplas till lägre dödlighet hos äldre

Äldre personer som åt ägg 1–6 gånger i veckan hade lägre risk för både total och kardiovaskulär dödlighet än de som sällan eller aldrig åt ägg. Det visar en australisk kohortstudie.

Nina Granberg 2 april, 2026 • 1 minuts läsning

Studien, som publicerats i tidskriften Nutrients, omfattade 8 756 personer i åldern 70 år och uppåt, som följdes över tid. Sambandet kvarstod även efter justering för bland annat sociodemografiska, hälsorelaterade och kliniska faktorer samt övergripande kostkvalitet.

Samma mönster sågs även hos deltagare med dyslipidemi, det vill säga avvikande nivåer av blodfetter, till exempel förhöjt LDL-kolesterol, höga triglycerider eller lågt HDL-kolesterol.

Samtidigt är studien observationsbaserad, vilket innebär att den inte kan fastställa orsakssamband. Resultaten bör därför tolkas med försiktighet.

Läs mer: Wild H, Gasevic D, Woods RL, et al. Egg Consumption and Mortality: A Prospective Cohort Study of Australian Community-Dwelling Older Adults. Nutrients. 2025;17(2):323. doi:10.3390/nu17020323