Livsmedel

Ultraprocessad mat

Kapitlet i NNR 2022 om ultraprocessad mat ligger nu ute för ”public consultation”. Du hittar det här.,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Kapitlet i NNR 2022 om ultraprocessad mat ligger nu ute för ”public consultation”. Du hittar det här.

Alkohol

Alkoholfritt på frammarsch

Redaktionen 15 juni, 2026 • 2 minuters läsning

Hur har svenskarnas alkoholköp förändrats under de
senaste 10–20 åren?

– De senaste åren har vi sett en förskjutning i köpmixen. Vi ser en trend där allt fler efterfrågar lågalkoholhaltiga alternativ...

Forskning

Eliminationskost vid eosinofil esofagit – praktisk vägledning

Eliminationskost är en central del i behandlingen av eosinofil esofagit (EoE), men kräver noggrann uppföljning och ett strukturerat arbetssätt. Här sammanfattas aktuell kunskap om hur kostbehandlingen genomförs, utvärderas och anpassas i klinisk praxis.

Redaktionen 12 juni, 2026 • 5 minuters läsning

Bakgrund

Eosinofil esofagit (EoE) är en kronisk inflammatorisk sjukdom som drabbar slemhinnan i esofagus. Om sjukdomen lämnas obehandlad under längre tid kan fibros och strikturer utvecklas, vilket...