Livsmedel

Ny version av livsmedelsdatabasen

Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas har nu uppdaterats På sidan ”Sök näringsinnehåll” finns nu uppdaterade värden i livsmedelsdatabasen. I den nya versionen finns flera uppdateringar. Till exempel finns … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

\n\n

Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas har nu uppdaterats

På sidan ”Sök näringsinnehåll” finns nu uppdaterade värden i livsmedelsdatabasen.

\n\n\n

I den nya versionen finns flera uppdateringar. Till exempel finns nya näringsvärden och nya livsmedel inom grupperna barnmat och vegetariska produkter.

Fel som upptäckts i den i tidigare versionen 20200116 är nu rättade.

Flera livsmedel har fått justerade värden på grund av ändrad berikning. Bland annat har alla vegetabiliska drycker och livsmedel som berörs av den nya föreskriften om berikning med vitamin A och D uppdaterats.

Länk till Livsmedelsverkets databas

Källa: Livsmedelsverket

Diabetes

Mindre bearbetat fullkorn gav bättre långtidsblodsocker

Fullkorn är inte alltid likvärdigt när det gäller blodsockret. I en ny randomiserad studie fick personer med typ 2-diabetes lägre HbA1c när de åt mindre bearbetade fullkornsprodukter jämfört med malda alternativ. Skillnaden sågs utan någon skillnad i kroppsvikt mellan grupperna.

Redaktionen 6 november, 2026 • 2 minuters läsning

Rådet att välja fullkorn framför raffinerade spannmålsprodukter är välbekant. Men spelar det också roll hur fullkornet har bearbetats? Det undersökte forskare i en tolv veckor lång studie med 160...

Forskning

Svenska ungdomar dricker mest energidryck i Norden

Tre av fyra svenska 15–19-åringar uppger att de dricker energidryck varje vecka och nästan tre av tio gör det dagligen. Det är den högsta konsumtionsfrekvensen i en nordisk undersökning. Samtidigt vill drygt var tredje svensk deltagare minska sitt intag.

Redaktionen 4 november, 2026 • 1 minuts läsning

Undersökningen bygger på svar från 4 916 ungdomar i Sverige, Danmark, Finland, Norge och Island. Den har genomförts under ledning av Livsmedelsverket och undersöker både konsumtionsvanor och...