Livsmedel

Livsmedelskontrollen tillbaka på en mer normal nivå

Livsmedelskontrollen är till stora delar tillbaka på en normal nivå igen efter en nedgång i antalet kontroller under den tid då covid-19 påverkade Sverige som … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Livsmedelskontrollen är till stora delar tillbaka på en normal nivå igen efter en nedgång i antalet kontroller under den tid då covid-19 påverkade Sverige som mest. Antalet kontroller har ökat och livsmedelskontrollen i alla dess led har i stora delar fungerat väl under år 2021. Men på flera områden måste kontrollen bli bättre.

– Det är positivt att det skett en återhämtning i livsmedelskontrollen. Särskilt viktigt är det att högriskanläggningarna nu kontrolleras i större omfattning än 2020, säger Cecilia Svärd, chef för Livsmedelsverkets utvärderingsavdelning.

Alkohol

Därför räcker inte hälsoråd för att förändra alkoholvanor

Alkohol är mer än något vi dricker. Våra dryckesvanor formas av kultur, tradition och sociala sammanhang. Det behöver dietister ta hänsyn till, säger måltidsforskaren Richard Tellström.

Nina Granberg 9 juni, 2026 • 2 minuters läsning

I många sammanhang handlar alkohol om mer än drycken i glaset. Den signalerar gemenskap, markerar övergången mellan vardag och fest och hjälper oss att förstå vad situationen kräver. Det säger...

Alkohol

Svenskarna dricker allt mindre

Svenskarnas alkoholkonsumtion fortsätter att minska och är nu på den lägsta nivån på över 20 år. Samtidigt är riskdrickande fortfarande vanligt och skillnaderna mellan åldersgrupper stora.

Nina Granberg 8 juni, 2026 • 3 minuters läsning

Svenskarna dricker mindre än på över 20 år. Enligt nya siffror från Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning (CAN) uppgick alkoholkonsumtionen 2025 till 8,2 liter ren alkohol per person...