Livsmedel

Livsmedelskontrollen tillbaka på en mer normal nivå

Livsmedelskontrollen är till stora delar tillbaka på en normal nivå igen efter en nedgång i antalet kontroller under den tid då covid-19 påverkade Sverige som … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning

Livsmedelskontrollen är till stora delar tillbaka på en normal nivå igen efter en nedgång i antalet kontroller under den tid då covid-19 påverkade Sverige som mest. Antalet kontroller har ökat och livsmedelskontrollen i alla dess led har i stora delar fungerat väl under år 2021. Men på flera områden måste kontrollen bli bättre.

– Det är positivt att det skett en återhämtning i livsmedelskontrollen. Särskilt viktigt är det att högriskanläggningarna nu kontrolleras i större omfattning än 2020, säger Cecilia Svärd, chef för Livsmedelsverkets utvärderingsavdelning.

Tidningen Dietisten

Nytt nummer ute nu - Tema Alkohol

I det här numret riktar vi blicken mot alkohol, en folkhälsofråga som fortsätter att påverka både hälsa och levnadsvanor. Vi belyser alkohol ur flera perspektiv, från vårdens roll till kultur, beteendeförändringar och nya dryckesvanor.

Redaktionen 25 maj, 2026 • 1 minuts läsning

Alkoholkonsumtionen fortsätter att minska i Sverige, men en grupp följer inte trenden: äldre. Det är oroväckande, menar en av Sveriges ledande alkoholexperter.

Varför missas alkoholfrågan fortfarande...

Koll på kollegor

Från tillfälligt inhopp till specialist i neurologi

Charlotta Rubin trodde aldrig att hon skulle arbeta med neurologi. Men i dag är hon Sveriges första specialistdietist inom området. Brist på evidens är både en utmaning och en drivkraft i ett arbete som präglas av teamarbete och komplexa patientfall.

Nina Granberg 25 maj, 2026 • 3 minuters läsning

Du är först i Sverige inom neurologi – hur känns det?

– Det känns både roligt och lite ansvarstyngt. Det finns inte så många som arbetar inom området, så man får ofta bana väg själv.

Du visste inte från...