Till huvudinnehållet

Viktigt: Säkerställ att du får Dietisten framåt.  Läs mer

Folkhälsa

Livsmedelsverket vill ha högre skatt på sötsaker

Kan högre skatter få oss att äta hälsosammare? Det tror Livsmedelsverket som vill att någonting görs för att motverka våra usla matvanor.

Dietisten
Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 1 minuts läsning
Stock.adobe.com

Allt fler får allt sämre hälsa på grund av matvanor, enligt Livsmedelsverket, som har tittat på vad andra länder har gjort för att förbättra folkhälsan, rapporterar Sveriges Radio Ekot. Ett av sätten är att just öka skatterna på varor som läsk och sötade drycker.

– Kalorier i flytande form registrerar vi inte på samma sätt som kalorier som finns i mat så det är betydligt större risk att gå upp i vikt. Och övervikt i sin tur ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar, typ 2 diabetes och cancer, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket till Ekot.

85 länder som Livsmedelsverket tittat på har just ökad skatt på sötade drycker, vilket tycks leda till minskad försäljning.

– Vi kan inte lägga allt ansvar på individerna utan det måste bli lättare att äta hälsosamt, säger Åsa Brugård Konde.



Profilen

Hon har gjort dietistens vardag till forskning

Gerd Faxén Irving är dietisten och docenten som ägnat en stor del av sitt yrkesliv åt forskning kring matens betydelse vid sjukdom och som prevention. – Jag drivs av nyfikenhet och samspelet med både kollegor och andra professioner, säger hon.

Skärmavbild 2025-04-03 kl. 18.31.14
Agneta Renmark 24 september, 2026 • 7 minuters läsning
Gerd-Faxen-11
Dedikerad. Gerd Faxén Irving har alltid arbetat kliniskt, det gäller såväl som verksam dietist och som forskare. Johan Marklund


Folkhälsa

När gillamarkeringar blir ett mått på trovärdighet

Gillamarkeringar, kommentarer och influencerns utseende kan väga tyngre än utbildning och vetenskapliga belägg när unga bedömer kostråd i sociala medier. Det visar en ny kvalitativ studie från Pakistan, där forskare undersökt hur information på Instagram, TikTok och Youtube påverkar synen på mat och hälsa.

Dietisten
Redaktionen 23 september, 2026 • 2 minuters läsning
Lajks
Populära influencers åsikter väger tyngre än vetenskap. Adobe.stock

Dela artikeln

Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.