Intensivträning i äldreboende hjälper trots både demens och undernäring

Ett högintensivt träningsprogram har god effekt på äldre människor både med och utan demenssjukdom även om de är undernärda, skriver Maine Carlsson i den avhandling … Läs mer,

Redaktionen 29 mars, 2023 • Uppdaterades 28 maj, 2025 • 2 minuters läsning

Ett högintensivt träningsprogram har god effekt på äldre människor både med och utan demenssjukdom även om de är undernärda, skriver Maine Carlsson i den avhandling hon försvarar vid Umeå universitet lördag den 11 juni.

Förstoppning är vanligt bland äldre personer i särskilt boende och kan leda till nedsatt aptit och viktnedgång. Undernäring är också vanligt i denna grupp med förlust av muskelmassa, nedsatt immunförsvar och ökad risk för infektioner. Det är också vanligt med brist på fysisk aktivitet, och avhandlingen visar att ett högintensivt träningsprogram har god effekt på de äldres fysiska kapacitet. Hälften av de som tränade fick också tillskott av en proteindryck, men det förbättrade inte resultatet av träningen.

I en delstudie deltog 15 äldre med förstoppning och demenssjukdom vid ett äldreboende i Umeå. Deltagarna hade otillräckligt födointag och en alltför lång nattfasta (ca 15 timmar), de gick ner i vikt och hade låg aktivitetsnivå. De serverades en probiotisk dryck varje dag under sex månader, men det gav ingen effekt på förstoppningen. Förutom lågt energiintag och lång nattfasta kan en hög förekomst av urinvägsinfektioner, som ökar näringsbehovet, vara en bidragande orsak.

I en annan delstudie med 191 personer på äldreboenden visade förekomsten av undernäring starkt samband med att personen haft en urinvägsinfektion under det senaste året, med att vara beroende av hjälp vid måltiden och med att ha en svårare demenssjukdom. Hälften lottades till att delta i ett högintensivt träningsprogram eller till en kontrollaktivitet och hälften till att få ett proteintillskott eller en placebodryck för att utvärdera om det kunde förbättra träningseffekten. Högintensiv träning i tre månader förbättrade den fysiska funktionen och personerna blev mer självständiga i sina dagliga aktiviteter. Träningen gav dock ingen effekt på muskelmassan och proteindrycken förbättrade inte resultatet. Ett viktigt resultat av studien var att de som var undernärda inte hade sämre effekt av träningen.

Maine Carlsson är doktorand vid Institutionen för samhällsmedicin och rehabilitering, enheten för geriatrik, där hon kan nås på tel. 090-785 87 69 och e-post maine.carlsson@germed.umu.se

Lördag den 11 juni försvarade Maine Carlsson, Institutionen för samhällsmedicin och rehabilitering, Umeå universitet, sin avhandling med titeln Nutritional status, physical activity and body composition among old people living in residential care facilities(Svensk titel: Nutritionsstatus, fysisk aktivitet och kroppssammansättning bland äldre personer som bor inom särskilda boenden).\nFakultetsopponent var docent Frode Slinde, Göteborgs universitet.\nLäs hela eller delar av avhandlingen på https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-43780

Källa: Umeå Universitet

+ Produktnyheter

Nya timbaler ska öka matglädjen för personer med dysfagi

Ett nytt sortiment timbaler utvecklade för personer med tugg- och sväljsvårigheter lanseras nu med målet att minska undernäring och öka livskvaliteten. Produkterna har len konsistens, god smak och ett aptitligt utseende som gör måltiden mer lik den normala.

Nina Granberg 19 november, 2025 • Uppdaterades 20 november, 2025 • 1 minuts läsning

– Målet är att minska undernäringen och öka livskvaliteten för alla med dysfagi, säger Henrik Mauritzon, grundare av BrandEye som nu lanserar det nya sortimentet

Undernäring är ett utbrett problem bland äldre, särskilt på vård- och omsorgsboenden där upp till 87 procent har någon form av dysfagi. Aptitlig mat och en social måltidssituation minskar risken för undernäring, men många med dysfagi utesluts fortfarande från gemenskapen kring matbordet.

– Det är svårt för oss som äter normalkost att förstå hur mycket det betyder att få mat som känns igen och smakar gott. Det väcker matglädjen och skapar samhörighet vid bordet, säger Anna Philipsson, kostansvarig och utbildare inom konsistensanpassad kost på BrandEye..

De nya timbalerna är svenskproducerade i Helsingborg, tillverkade av svenskt kött och fågel samt MSC- eller ASC-märkt fisk och skaldjur. Sortimentet omfattar ett 30-tal produkter, från fiskfilé- och köttbullstimbaler till grönsaksvarianter som ärttimbal i ärtskida och en gelétomat som ger färg och form på tallriken.

Kalkyler & Verktyg

Östergötland först med NCPT-diagnoser med Snomed CT i journalsystemet

Östergötland är första region i Sverige att införa diagnoser från Nutrition Care Process Terminology (NCPT) med hjälp av Snomed CT i sitt journalsystem, Cosmic. Implementeringen markerar ett viktigt steg mot mer enhetlig och strukturerad dokumentation av nutritionsbehandling.

Nina Granberg 19 november, 2025 • Uppdaterades 21 november, 2025 • 1 minuts läsning

Arbetet bygger på ett nationellt samarbete mellan Socialstyrelsen, som är Sveriges nationella releasecenter för Snomed CT, och Dietisternas Riksförbund (DRF). Tillsammans arbetar de med att översätta, harmonisera och integrera NCP-terminologin i den svenska utgåvan av Snomed CT för att stärka kvaliteten i nutritionsdokumentationen.

– Just nu finns nutritionsdiagnoserna tillgängliga i svenska Snomed, men under 2026 kommer termerna från de övriga stegen i NCP finnas tillgängliga, säger Ylva Orrevall, dietist och docent i klinisk nutrition.

Syftet är att ge dietister och andra professioner möjlighet till konsekvent och kompatibel dokumentation av nutritionsbehandlingsprocessen, från utredning och diagnos till åtgärd, uppföljning och utvärdering. Enligt Socialstyrelsen ger Snomed CT förutsättningar för enhetlig, entydig och ändamålsenlig klinisk information som kan delas och tolkas mellan olika system.

Implementeringstakten varierar mellan regionerna, men Socialstyrelsen tillhandahåller ett nationellt stöd för frågor och förslag kring den svenska översättningen av NCPT i Snomed CT.

Vill du veta mer? Kontakta Ylva Orrevall, ylva.orrevall@drf.nu

FAKTA

Snomed CT

Internationellt kliniskt begreppssystem för enhetlig och entydig dokumentation.
Möjliggör att information kan delas mellan olika journalsystem med bibehållen betydelse.
Socialstyrelsen är Sveriges nationella releasecenter (NRC) och ansvarar för den svenska utgåvan.
Den svenska versionen innehåller cirka 375 000 aktiva begrepp och rekommenderade benämningar.

Nutrition Care Process Terminology (NCPT)

Terminologi utvecklad för att standardisera dietisters dokumentation av bedömning, diagnos, intervention samt monitorering och utvärdering.
Integrerad i Snomed CT genom ett internationellt samarbete mellan Snomed International och Academy of Nutrition and Dietetics.
I Sverige samarbetar Socialstyrelsen och Dietisternas Riksförbund (DRF) med översättning och harmonisering av termerna.

Källor: Socialstyrelsen; Snomed International och Academy of Nutrition and Dietetics.