Boka redan nu in Brödinstitutets seminarium/webbinarium om tarmfloran, surdeg och dess betydelse för ett friskt liv den 6 februari.

Boka redan nu in seminariet/webbinariet som presenterar varför man ska ha både surdeg och fullkorn i brödet, om tarmhälsans villkor och hur den kan påverka våra stora levnadsvanesjukdomar. Dessutom presenteras årets Brödtermometer, opinionsundersökningen som mäter kunskapen och attityden av flera aspekter kring mat och hälsa.

Laura Pirkola. Expert inom nutrition och forskning på Fazer Sverige. Disputerade i december 2023 med avhandlingen ”Whole grain and the gut-brain axis. The role of microbiota composition, dietary fiber, and metabolites” med fokus på rågbröds effekter på tarmmikrobiota och kortkedjiga fettsyror. 

Ulrika Ericson.  Docent i nutritionsepidemiologi vid Lunds universitet. Forskar om matvanor och deras koppling till vår tarmbakterieflora, diabetes 2 och hjärt-kärlhälsa i stora befolkningsstudier.

Tobias Jadberg. Bagare och verksamhetschef på Lillebrors bageri, Stockholm. Välrenommerad bagare med utbildningsfokus. Tidigare medlem i prisbelönta Bagarlandslaget.  

Seminarium/webbinarium om tarmfloran

Från och med maj 2021 rekommenderar DRF att svenska dietister diagnostiserar undernäring för vuxna enligt GLIM-kriterierna.

Utifrån den globala överenskommelse som GLIM-kriterierna (Global Leadership Initiative on Malnutrition Criteria), och det omfattande internationella arbete som pågår med att införliva dessa i International Classification of Diseases (ICD), rekommenderar DRF att svenska dietister använder GLIM-kriterierna för att diagnostisera undernäring hos vuxna, hellre än de kriterier som för närvarande definieras i NCPT. För diagnostisering av undernäring hos barn rekommenderas fortfarande kriterierna i NCPT.

DRF:s arbetsgrupp för informatik och etisk kodex har tagit fram två filmer som hjälpmedel;  Diagnostisering av undernäring för dietister och Mätning av muskelmassa vid diagnostisering av undernäring enligt GLIM.

Enligt GLIM utgörs det första steget i nutritionvårdsprocessen screening/riskbedömning av risk för undernäring. Validerade bedömningsinstrument rekommenderas. Nästa steg utgörs av en diagnostisk bedömning där ett av tre fenotypiska kriterier – viktminskning, undervikt eller låg muskelmassa – kombineras med ett av två etiologiska kriterier – minskat intag/upptag av näringsämnen eller förekomst av inflammation.

Diagnosticering av undernäring enligt GLIM

Eatit Live erbjuder Sveriges vårdare kostnadsfri kompetensutveckling på tema övervikt, obesitas och livsstilsförändring.

Eatit kombinerar beteendevetenskap, nutrition, smart teknik och människor för att tackla den globala epidemin av kroniska livsstilssjukdomar. Teamet består av dietister, läkare, psykologer och utvecklare. Företaget erbjuder en kombinerad livsstilsbehandling som omfattar nutrition och beteendeförändring för att stötta patienterna till viktminskning och/eller mer hälsosamma vanor.

Behandlingen utgår från en KBT-baserad behandlingsmanual där patienten och dietisten har regelbundna kontakter. Patienten kombinerar eget arbete i Eatits app med stöd, uppmuntran och hjälp till problemlösning av dietist via video.

Eatit Live sänds en gång per månad (kl. 12.15 – 13.00). Du deltar via dator, surfplatta eller smartphone.  

Läs mer här och skriv upp dig på en mejllista.

Utbildning

Seminarium/webbinarium om tarmfloran

Diagnosticering av undernäring enligt GLIM

Kostnadsfri kompetensutveckling