Branschnytt
Alla artiklar / Branschnytt
Prisade dietister
De båda dietisterna Susann Ask från Region Kronoberg och Cecilia
Svanberg från Växjö kommun har mottagit diplom av Smålands & Ölands Gastronomiska Akademi för sitt arbete med att lyfta de offentliga måltiderna.

"Man får ett helhetsperspektiv som man inte fått annars"
Frida Axberg har som första dietist utbildats i demensvård via Stiftelsen Silviahemmet och Karolinska institutet. Kursen ”Från cell till samhälle” tar ett brett, holistiskt grepp om demenssjukdomar.

Svenska smaker i fokus på Grüne Woche
Sverige storsatsar med en gemensam monter organiserad av Jordbruksverket på den internationella mat- och jordbruksmässan Grüne Woche i Berlin. Mässan fungerar både som en plats för trendspaning inom mat och dryck och som en viktig politisk arena för diskussioner om global livsmedelsförsörjning.
