Blåbär hjälper till att skydda mot bland annat typ 2-diabetes

De höga halter av näring, mineraler och vitaminer som finns i blåbär hjälper till att skydda mot hjärt-och kärlsjukdomar och typ 2- diabetes, skriver Insamlingsstiftelsen Diabetes Wellness Sverige som grundades 2006. Vidare menar de att blåbär också anses vara blodsockerstabiliserande eftersom de innehåller fibrer som håller blodsockret på en jämn nivå, och kan förebygga diabetes samt viktökning.

Hallon innehåller ellagsyra som enligt forskare är ett skyddsämne mot cancer. Hallon stärker immunförsvaret och motverkar inflammationer. Hallon innehåller även mycket fibrer, järn, kalcium och C-vitamin. Dessutom innehåller de ämnet hallonketon som enligt studier sägs kunna öka fettförbättringen, och även påverka ämnesomsättningen. Hallon har också höga halter av naturligt pektin som hjälper till att hålla ett balanserat kolesterol.