"Jag vill inspirera och visa att det är enkelt att äta gott och hälsosamt"

Varför ville du bli dietist?

– När jag spelade fotboll i tonåren fick vi lyssna på en föreläsare som pratade om mat och att det var viktigt att äta rätt för att prestera bättre. Det väckte mitt intresse för mat. Mitt första jobb efter studenten var inom tand­vården och det fick mig att vilja jobba med att hjälpa människor med hälsan. Ett senare jobb på apotek fick mig att inse hur mycket mediciner det skrivs ut. Då kom jag till insikt om att jag vill jobba förebyggande med hälsa och kost.

Vad brinner du för?

– Jag tycker att det förebyggande arbetet är oerhört viktigt. Att lägga allt fokus på att behandla sjukdomar och inte satsa resurser på att hjälpa människor innan de blir sjuka känns inte vettigt. Varför ska man bara kunna få hjälp att leva hälsosamt när man är sjuk och har fått en diagnos? Vi dietister kan spela en viktig roll och verkligen göra skillnad när det gäller friskvård.

Vad gör du i dag?

– Jag driver ett företag där jag hjälper privata klienter med kostupplägg och sedan föreläser jag också. Jag är även medgrundare och dietist hos Ella, en gravidapp som vänder sig till kvinnor före, under och efter graviditeten.  Jag driver också ett instagramkonto @stinaalgulin där jag samarbetar med olika livsmedelsföretag.

Du har 25 000 följare på Instagram. Vad är framgångs­receptet?

– Jag startade mitt konto 2015 för att skapa och sprida matglädje. Jag älskar att laga mat och vill visa mina följare att det inte är krångligt att laga god och hälsosam mat. Det är viktigt att göra det man brinner för och lita på det. Men man måste vara aktiv. Instagrams algoritmer prioriterar att man postar ofta.

Vad har du får råd och tips till dietister som vill starta eget?

– Våga köra! Bli inte skrämd av allt pappersarbete. Det finns hjälp att få när du kommit en bit på väg. Teama upp dig med någon, det är lättare om man inte är ensam. Och ha tålamod, det kommer att gå upp och ner!